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                煎燒蠔油鮑菇片

                發(fā)布時(shí)間:2015-03-21

                  來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    用料:杏鮑菇1根,極鮮醬油1大勺,蠔油1茶勺,清水4-5大勺,蔥末少許
                    做法:
                    1.杏鮑菇洗凈,切成厚片,約0.5厘米;
                    2. 平底鍋倒油燒至今日值得買(mǎi)溫?zé)?,放入鮑菇片,煎軟,兩面微黃,盛出;
                    3.原鍋中放少許蔥末爆香,放入煎好的鮑菇片;
                    4.倒入醬油,再放蠔油炒勻;
                    5.加點(diǎn)清水,燒個(gè)1分鐘左右;
                    6.最后鍋里最好留少許湯汁,然后盛出鮑菇片,把剩余的湯汁澆在鮑菇片上,再撒點(diǎn)香蔥圈擺盤(pán)即可。

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