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白菜炒黑木耳(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

食用新鮮木耳注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

黑木耳炒肉(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

花樣蒸米飯：黑木耳飯(圖)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

菌類食品??食物排毒讓女人既健康又美麗

毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 　　黑木耳 植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液，經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。 　　冬菇 可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

食用菌湯對腦血管病的防治有很好的效果

量的嘌呤堿，可以降低或抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。黑木耳含有能阻礙血液凝固的物質(zhì)，可以有效地降低血液的黏稠度，防止血液凝固，從而降低了腦血栓的發(fā)生。銀耳，具有明顯的降血壓和降血脂作用。 信息...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

菌類食品的鑒別方法

密均勻，肉質(zhì)厚，大小基本一致，蓋面突起，菌傘完整內(nèi)卷，菌柄短而粗壯，手感硬實(shí)，嗅之清香味濃郁。 　　劣質(zhì)：傘面呈灰白色，紋絲較稀，菌褶灰褐色，若傘面為灰褐色或黑褐色質(zhì)地最差，肉質(zhì)薄，手感軟，口味...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

頭發(fā)白請您多吃黑木耳

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

黑木耳營養(yǎng)價(jià)值高

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

鮮木耳不可隨便食用

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

選購木耳　慎分真假

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

黑白木耳哪個更有營養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

滋陰銀耳羹治療口干舌燥 煩熱多汗

氣，干咳少痰，口干舌燥，煩熱多汗，大便干結(jié)等癥狀。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克（干品）及適量冰糖。（4～5天份） &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

不宜多吃木耳

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

香蕉蘑菇能降血壓

保健功效。 　　國外研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃5根香蕉就能達(dá)到高血壓藥物治療功效的50％，每天吃兩根香蕉，能降低10％的血壓。此外，幾乎所有的菌類，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效，并有防癌和...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

木耳療疾

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

木耳怎樣吃才有營養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

怎樣辨別“人造木耳”

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

木耳芹菜　最受喜愛

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

黑木耳可補(bǔ)鐵

食物中含鐵量最高的，補(bǔ)鐵的效果也最好。 &bsp;　　營養(yǎng)學(xué)研究顯示：每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

泡發(fā)木耳黃花忌開水（圖）

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

毛 木 耳??有“木頭上的海蜇皮”之稱的佳肴

海蜇皮”之稱，富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)元素和維生素，子實(shí)體背面的絨毛層含有豐富的木耳多糖，具有較高的抗腫瘤活性。毛木耳含有適量的粗纖維，能促進(jìn)人體胃腸的蠕動，幫助消化、吸收與代謝。毛木耳具有滋陰...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

雙孢蘑菇??被譽(yù)為“植物肉”的山珍

形、味具佳，而且蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)報(bào)道(張樹庭等，1982)，在6種最常見的食用菌品種中，蛋白質(zhì)含量以蘑菇為最高，鳳尾菇與草菇次之，金針菇、香菇、木耳要低的多。一般而言，草腐菌比木腐菌的蛋白質(zhì)含量...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-19 15:57

新鮮木耳可致皮炎

為“卟啉”的特殊物質(zhì)。因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。嚴(yán)重的還會感覺全身不適，出現(xiàn)流鼻涕...

發(fā)布時(shí)間：2009-08-05 09:52

美味酸梅木耳魚尾湯

酸湯比較少見，但潮州人也喜歡用酸梅來滾肉碎湯。今天“南北結(jié)合”，用酸梅加木耳煮魚湯，湯味清鮮，不但強(qiáng)身祛瘀，還有減肥效力。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 　　3-4人份 　　調(diào)味料：鹽適量 　　做法： 　　1. ...

發(fā)布時(shí)間：2009-07-29 09:35

經(jīng)濟(jì)實(shí)用的女性黑木耳食療良方

黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。本品既可食用，又可入藥，是藥食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實(shí)體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上，原為野生，現(xiàn)多為人工...

發(fā)布時(shí)間：2009-07-28 09:39

泡制木耳忌開水

發(fā)布時(shí)間：2009-07-27 09:03

吃菌菇最好選干制品經(jīng)過水發(fā)的菇菇,新鮮木耳不能吃

條件適宜時(shí)形成子實(shí)體，成為人類喜食的佳品。菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段。各種食用菌是根據(jù)子實(shí)體的形態(tài)如：菇形、菇蓋、菌褶或子實(shí)層體、孢子和菇倆的特征，再結(jié)合生態(tài)、生理等的差...

發(fā)布時(shí)間：2009-07-24 09:51

黑木耳幫你身體排毒清光光

發(fā)布時(shí)間：2009-07-22 08:39

生活家飲食保健：養(yǎng)胃山珍猴頭菇食療二法

、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習(xí)慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！ ...

發(fā)布時(shí)間：2009-07-14 09:28