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                菌菇辣炒牛蛙,鮮香誘人

                發(fā)布時(shí)間:2025-06-24

                  來源:豆果美食

                用料
                菌菇 250g
                牛蛙 500g
                青紅椒 100g
                 
                做法:
                1. 將青紅椒、菌菇、蔥姜蒜洗凈切好;
                2. 牛蛙切好,加鹽、料酒腌制10分鐘;
                3. 牛蛙下鍋煸炒,盛出備用;
                4. 爆香蔥姜蒜,加一勺豆瓣醬翻炒,加一勺蠔油、一勺生抽、半勺老抽;
                5. 加菌菇、紫蘇葉、勾芡后炒勻。(作者:雪榕菇) 

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