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                夏天就要這樣做杏鮑菇,不炒不蒸,營(yíng)養(yǎng)均衡!

                發(fā)布時(shí)間:2025-07-02

                  來(lái)源:豆果美食

                用料:
                杏鮑菇250克
                雞胸肉300克
                料酒5克
                松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料 10克
                小磨芝麻香油10克
                胡蘿卜150克
                蔥15克
                生姜5克
                香菜5克
                 
                做法:
                1. 雞胸肉放入鍋中,加水,加入蔥姜,倒入5克料酒,水煮開(kāi),撇去浮末,小火煮12分鐘,撈出雞胸肉;
                2. 雞胸肉晾涼后,用手撕成絲;
                3. 杏鮑菇洗凈,撕成絲,鍋中水燒開(kāi),放入杏鮑菇煮2-3分鐘,撈出,放入冷開(kāi)水中放涼;
                4. 杏鮑菇攥去水分,和雞絲放在一起,倒入10克松茸風(fēng)味鮮雞汁調(diào)味料,加入10克芝麻香油,加入一些胡蘿卜絲(可提前炒熟晾涼),拌勻。(作者:藍(lán)紋乳酪)
                 

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