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                紅燒蘑菇

                材料: 蘑菇500克,蠔油1勺,李錦記紅燒汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少許,香蔥少許 做法: 1、蘑菇洗凈切片,放入沸水中焯一下

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-18 13:49

                蘑菇被譽(yù)為“長壽菜”

                蘑菇素來被譽(yù)為長壽菜,因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,能益胃氣,還有抗癌作用,因此很得人們的喜愛

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-17 13:58

                菌香秘語

                去年深秋,我把七、八種香氣濃郁的干蘑菇放進(jìn)一個(gè)大茶葉盒。回省城過春節(jié)時(shí)伏案寫作,把它放在書桌上。文思滯澀時(shí)打開盒蓋,深

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-13 14:05

                酸辣蘑菇

                食材:鮮香菇50克,平菇50克,豆腐50克,黑木耳、胡蘿卜少許,香菜、胡椒粉、香醋、生姜、大蒜、食鹽適量 做法: 1.香菇去蒂切

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-13 14:02

                學(xué)會(huì)保護(hù)和欣賞大自然里的蘑菇

                據(jù)了解,位于北極圈內(nèi)的摩爾曼斯克地區(qū)在上月迎來了連續(xù)的降雨,這使野生菌大量的生長,當(dāng)?shù)氐木用褚查_始對(duì)野生菌進(jìn)行采摘和銷

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-10 11:51

                這樣吃蘑菇更營養(yǎng)

                蘑菇含有多種維生素,尤其對(duì)人體攝取維生素D、維生素A起著非常重要的作用。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素

                發(fā)布時(shí)間:2015-08-03 14:16

                蘑菇素吃也誘人

                成都不靠山不臨海,完全是地道的內(nèi)陸城市。但成都人對(duì)于山珍海味的喜愛不亞于那些依山傍海的居民。每年采購年貨的內(nèi)容不是干墨

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-30 11:57

                蘑菇的樂趣

                讀過《林海雪原》的人,一定都對(duì)蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來之筆,為我們活生生地刻畫出一個(gè)孤獨(dú)

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-28 11:29

                蘑菇的四大功效

                1、鮮味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí),風(fēng)味極佳,是很好的美味補(bǔ)給。 2、

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-28 11:26

                蘑菇課·菌香秘語

                去年深秋,我把七、八種香氣濃郁的干蘑菇放進(jìn)一個(gè)大茶葉盒?;厥〕沁^春節(jié)時(shí)伏案寫作,把它放在書桌上。文思滯澀時(shí)打開盒蓋,深

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-24 14:01

                蘑菇

                蘑菇,對(duì)于某些人來說,是單純的菌類食品而已,對(duì)我,卻是一個(gè)難忘的回憶。 書架上一本粉紅色的書《愉悅的雨季》,衣柜里一件

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-23 14:16

                蘑菇的故事

                清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽)進(jìn)貢各種蘑菇,當(dāng)時(shí)寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-20 14:14

                飄香的“蘑菇

                說起蘑菇,在如今的市場上真是應(yīng)有盡有。不過大都是人工栽培的,尤其是鮮蘑菇,更是如此。先莫論這栽培的蘑菇營養(yǎng)如何,單說味

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-06 14:37

                葡萄酒與松茸之味

                七月去云南,忘記了是蘑菇季節(jié),很遺憾地沒能多呆幾天。不過,朋友還是給準(zhǔn)備了松茸、青頭菇、干巴菌,一嘗鮮味。 都是葡萄酒

                發(fā)布時(shí)間:2015-07-03 14:28

                女人多吃蘑菇 滋潤補(bǔ)血

                1、補(bǔ)血煥膚 菇類食物還含有豐富的B族維生素,有助于促進(jìn)皮膚代謝,保持皮膚濕潤光滑。另外,菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足,

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-25 14:33

                山珍里的營養(yǎng)冠軍

                蘑菇是人們熟悉的山珍之一。能夠獲此盛譽(yù),蘑菇不光是靠口感,還和其豐富的營養(yǎng)、優(yōu)秀的保健價(jià)值有關(guān)。下面由專家跟大家一起揭

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-15 14:51

                蘑菇之王”——松茸

                松茸在日本有蘑菇之王之稱。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理,信奉以形補(bǔ)形,食之具有強(qiáng)精補(bǔ)腎,健腦益智和抗癌等作用。剛采下來,

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-08 15:10

                蘑菇的最佳吃法

                蘑菇素來被譽(yù)為長壽菜,因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,能益胃氣,還有抗癌作用,因此很得人們的喜愛

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-05 13:57

                “頑皮的蘑菇”——羊肚菌

                羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至,到處搜購這種食用菌皇后,但執(zhí)著的意大利人堅(jiān)信只有適合的季節(jié)中,在大自然的滋養(yǎng)

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-04 14:05

                蘑菇

                讀過《林海雪原》人,一定都對(duì)蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來之筆,為我們活生生地刻畫出一個(gè)孤獨(dú)地

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:36

                糖尿病患者宜食蘑菇

                研究表明,糖友吃點(diǎn)蘑菇有好處。蘑菇中含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素,可參與體內(nèi)糖代謝,有降低血糖的作用,并能

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:32

                蘑菇木耳生姜湯

                材料:蘑菇50克,木耳、生姜各10克,鹽少許。 做法: 1.將蘑菇稍泡,洗凈,切塊;木耳泡發(fā)洗凈,撕成小片; 2.生姜去皮,洗凈,

                發(fā)布時(shí)間:2015-06-03 14:30

                “頑皮的蘑菇”——羊肚菌

                帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū),就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其中

                發(fā)布時(shí)間:2015-05-26 14:11

                平菇里的父愛

                雖然從小是唱著采蘑菇的小姑娘的歌長大的。但是在我童年記憶里,黃海農(nóng)場六分場是沒有可以食用的蘑菇。雨后草地上只會(huì)冒出一個(gè)

                發(fā)布時(shí)間:2015-05-20 14:16

                正確挑選蘑菇 吃出營養(yǎng)健康

                漂白?只有口蘑有嫌疑 其實(shí),蘑菇的培植和銷售過程,基本沒必要用農(nóng)藥、食品添加劑;在許多食品中,蘑菇的漂白劑算是最少的。

                發(fā)布時(shí)間:2015-05-13 14:50

                山野蘑菇

                老家在一個(gè)小山村,周圍群山環(huán)繞,野味更是漫山遍野。又是炎炎夏日,雷雨陣陣的季節(jié);雷雨剛過,大大小小的蘑菇便爭先恐后破土

                發(fā)布時(shí)間:2015-05-05 14:04

                椒鹽蘑菇

                材料: 蘑菇500克,蛋黃1個(gè),鹽,雞精,干淀粉,面粉,椒鹽粉適量 做法: 1.蘑菇撕小條,洗凈,略擠出其中的水。 2.放入其他

                發(fā)布時(shí)間:2015-05-05 14:01

                白松露的11點(diǎn)知識(shí)

                白松露雖然也是蘑菇,但同菇不同命,白松露所受到的追捧即使是黑松露也無法比擬,但它到底特殊在哪呢,又到漲姿勢的時(shí)間啦。 1.

                發(fā)布時(shí)間:2015-04-30 14:32

                細(xì)數(shù)蘑菇的好處

                蘑菇營養(yǎng)豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的

                發(fā)布時(shí)間:2015-04-29 14:10

                小雞燉蘑菇的來歷

                小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜,也是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息?! ⌒‰u燉

                發(fā)布時(shí)間:2015-04-24 14:27

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