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因舌尖這個節(jié)目，現(xiàn)在提起松茸，怕是很少有人不知道。20年前，松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌，主要是歐洲人和
發(fā)布時間：2015-01-13 11:42
羊肚菌是食用菌中的珍品，口感鮮嫩，味道鮮美，羊肚菌干品每100克約含蛋白質(zhì)24. 5克，碳水化合物39.7克，粗纖維.7克，18種氨基
發(fā)布時間：2014-12-23 13:43
據(jù)李時珍《本草綱目》和徐錦堂1997年出版的《中國藥用真菌學》記載：羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥
發(fā)布時間：2014-11-20 11:14
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其
發(fā)布時間：2014-08-19 14:15
羊肚菌之所以名貴珍稀，不僅有獨領風騷的鮮味，而且被歐洲嗜食者認定為食藥菌中的珍品，非高級饗宴難能一見。據(jù)測定，羊肚菌的
發(fā)布時間：2014-08-12 14:34
羊肚菌的美味引得世界各地的采購商蜂擁而至，到處搜購這種食用菌皇后，但執(zhí)著的意大利人堅信只有適合的季節(jié)中，在大自然的滋養(yǎng)
發(fā)布時間：2014-08-07 11:04
現(xiàn)在隨著我們的經(jīng)濟越來越好，我們越來越關心自己的生活質(zhì)量和個人的健康，養(yǎng)生這個概念在這幾年興起，在養(yǎng)生的概念中，我們有
發(fā)布時間：2014-07-28 14:11
在世界四大名菌中，如果說雞油菌是德國人的美食，羊肚菌是法國人眼中的珍饈，松茸是日本人的最愛，那么在意大利人生活中無處不
發(fā)布時間：2014-07-04 14:30
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其
發(fā)布時間：2013-10-22 08:42
很多人喜歡拿蘑菇入湯，最適合做湯的蘑菇除了名貴的松茸、羊肚菌等種類，普通的品種中當數(shù)金針菇、茶樹菇和口蘑，其富含天冬氨
發(fā)布時間：2013-10-18 15:52
材料： 莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個 大蒜1瓣調(diào)料：鹽1茶匙（5克）油1湯匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯燙用鹽和油不
發(fā)布時間：2013-10-14 16:05
羊肚菌，味道鮮美，是一種優(yōu)良食用菌?？伤幱茫婺c胃，化痰理氣。含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和
發(fā)布時間：2013-10-14 15:46
帕爾馬位于意大利北部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)地區(qū)，就是亞平寧文化發(fā)展的重鎮(zhèn)。位于大教堂廣場上的多莫大教堂是其中
發(fā)布時間：2013-07-15 14:30
材料： 1.原料：竹蓀50克，干靈芝1小塊，羊肚菌3～5顆，干銀耳20克，枸杞適量 2.調(diào)料：松茸精、竹鹽、高湯適量制作方法： 1.將
發(fā)布時間：2013-06-28 15:55
菜系及功效：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：滑炒羊肚菌炒松仁的制作材料：主料：羊肚菌200克輔料：松子仁80
發(fā)布時間：2013-05-17 15:58
—十年老柴雞濃湯，配上云南珍蘑，日月之精華，渾然天成。主料：高湯(老雞、精瘦肉、金華火腿、干貝、腩排，慢火8小時燉制)羊肚菌、松茸、黑松露茸、白靈菇、雞腿菇、滑子菇、白玉菇、蟹味菇、白蘑菇、雞樅...
發(fā)布時間：2013-04-25 10:18
霜降一過，即到了氣候變化莫測的秋冬之交，很多人受到乍暖乍寒的刺激，身體功能紊亂失調(diào)，免疫力下降。在這秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，該如何增強免疫力，如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認為，秋冬之交的氣候處于“陽消陰長”的過...
發(fā)布時間：2013-03-13 15:38
霜降一過，即到了氣候變化莫測的秋冬之交，很多人受到乍暖乍寒的刺激，身體功能紊亂失調(diào)，免疫力下降。在這秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換之際，該如何增強免疫力，如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認為，秋冬之交的氣候處于“陽消陰長”的過...
發(fā)布時間：2013-03-08 17:15
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 料：羊肚菌、松茸菌、白靈菇、花菇皇、滑子菇、松毛菇、魚翅、&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
&bsp;&bsp;&bsp; 料：香菇、老人頭、雞腿菇、乳牛菌、滑仔菇、草菇&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 輔&bsp;&bsp;&bsp; 料：羊肚菌、胡蘿卜、心里美、西蘭花、萵筍配&bsp;&bsp;&bsp; 料：鹽、味精、雞粉、雞精...
發(fā)布時間：2013-01-20 09:26
