多食食用菌降低輻射傷害
發(fā)布時(shí)間：2012-07-07
來源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
日本明治奶粉檢出放射性銫，這一新聞使得很多家長(zhǎng)分外擔(dān)憂。在我們的生活中還有多種電磁輻射，會(huì)對(duì)我們的健康造成傷害。其實(shí)經(jīng)常食用一些食物，能起到一定的抗輻射的效果。南方醫(yī)院中醫(yī)教授周民權(quán)告訴記者對(duì)抗輻射最好的物質(zhì)就是多糖，特別是食用菌多糖，日常飲食中可以適當(dāng)食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物，促進(jìn)毒物排泄。炒食、燉食均可。此外，也可食用海參，可增強(qiáng)免疫力降低輻射危害。
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