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    平菇煮蛋

    發(fā)布時(shí)間:2012-07-09

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    平菇煮蛋的制作材料:

    主料:平菇30克,鵪鶉蛋100克

    調(diào)料:冰糖20克

    教您平菇煮蛋怎么做,如何做平菇煮蛋才好吃

    1.平菇去根蒂后洗凈。

    2.加入冰糖、鵪鶉蛋,混合均勻后隔水燉40分鐘。

    小帖士-健康提示:

    每日早上空腹食用1次,連續(xù)食用12日則能明顯改善腸胃功能。

    此菜含有較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物和豐富的鈣及多種維生素。

    中醫(yī)認(rèn)為:平菇性微溫、味甘,能滋補(bǔ)脾胃、除濕驅(qū)寒、補(bǔ)氣和血,清肺熱、增強(qiáng)抗病毒能力、舒筋活絡(luò)。鵪鶉蛋性平,味甘、咸,可益氣補(bǔ)腎。

     

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