菜名：肉末金針菇原料：金針菇、瘦肉、姜、蒜、蔥、蠔油、生抽、鹽、雞精、胡椒粉做法：1. 金針菇切掉根部，摘成小份清洗干凈備
食材：猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒做法：1. 猴頭菇用冷水浸泡，猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。2. 豆芽菜去根部洗干
食材：鹿茸菌60克、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油適量、素蠔油1勺、味極鮮2勺做法：1. 鹿茸菇溫水泡發(fā)，洗凈備用；2. 胡蘿卜和黃瓜處
食材：竹蓀30g、蝦仁1袋、蔥1段、姜1塊、胡椒粉1勺、淀粉1勺做法步驟：1. 蝦仁解凍，洗干凈備用；2. 蔥姜切片，加水，揉搓出蔥姜
菜名：鹿茸菇炒萵苣食材：萵苣1根、鹿茸菇1把、胡蘿卜1段、植物油適量、食鹽、蔬果粉適量做法：1. 鹿茸菇切段，焯水過涼控水；2.
食材：杏鮑菇、姜、蒜、蔥、熟花生米、紅尖椒、青尖椒、生抽、鹽、雞精。做法步驟：1. 準備熟花生米60克；2. 姜、蒜、蔥白分別切
主要食材：香菇適量，尖椒一個，胡蘿卜半個，蔥花適量，蒜四瓣調(diào)料：老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽適量，淀粉兩勺步驟：1.
食材準備：香菇、雞蛋、面粉、十三香、孜然粉、鹽、燒烤料和辣椒粉。香菇要選新鮮的，這樣炸出來的口感才會更加鮮美。雞蛋和面粉
食材配料：鐵棍山藥、荷蘭豆、紅黃彩椒、羊肚菌、鹽、雞汁、雞粉、鮮味汁、香油、淀粉做法：1. 鐵棍山藥去皮切成片，放入鍋中蒸
食材：茶樹菇 適量干子 4塊西芹 一根調(diào)味料：生抽 1勺蠔油 1勺油鹽 適量烹飪步驟：1. 準備好所有食材，茶樹菇提前浸泡；2. 熱鍋
食材：干猴頭菇200g、土豆300g、青紅椒100g菜籽油60g、豆瓣醬40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香葉5
主要食材：豆腐、五花肉、木耳、雞蛋、辣椒、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、蔥姜、蒜做法步驟：1. 木耳提前泡發(fā)，提前焯水備用。將
菜名：竹蓀釀肉末食材及調(diào)料：竹蓀10個，豬肉餡200克，生姜1塊，細香蔥2根，料酒1勺，醬油2大勺，橄欖油1大勺，鹽2克，胡椒粉1克
食材：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟：1. 粉絲放入溫水中，浸泡15分鐘，直至變軟。2. 姜、蒜、蔥
食材：蝦仁200克猴頭菇300克雞蛋2個生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽糖蒜白胡椒粉適量做法：1. 蝦仁中加入1勺料酒，1勺蠔油，1勺生抽，1
食材準備：主料：雞肉，香菇，胡蘿卜配料：青椒，料酒，蠔油，生抽，老抽，食用油烹飪過程：1. 雞腿肉洗凈切塊備用；干香菇泡發(fā)
蘑菇雞脯肉炒冬筍
海鮮菇燒冬瓜
香菇冬筍肉丸子
冬天就是要來一碗熱騰
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