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                菌菇“三丁”,當(dāng)菜當(dāng)鹵都完美!

                發(fā)布時間:2025-04-18

                  來源:豆果美食

                用料:
                胡蘿卜 1個
                土豆 2個
                杏鮑菇 1個
                秀珍菇 6-7朵
                姜 適量
                大蒜頭瓣 適量
                鹽 適量
                 
                做法:
                1. 食材切好備用,姜蒜瓣切成碎末;
                2. 熱鍋熱油炒香姜蒜,倒入胡蘿卜丁,炒幾下;
                3. 倒入土豆丁炒幾下;
                4. 加點兒鹽,加點水蓋蓋子燜一下;
                5. 加入杏鮑菇、秀珍菇一起炒,炒至菌菇七八成熟;
                6. 第二次加鹽,蓋鍋蓋燜30秒,然后繼續(xù)炒至個人喜歡的口感。(作者:Sakyayo)

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