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                香辣平菇,比肉還美味!

                發(fā)布時間:2025-04-17

                  來源:下廚房

                食材:
                平菇 300克
                大蒜 十瓣
                干辣椒 十枚
                鹽 適量
                 
                步驟:
                1. 將平菇洗凈后撕成較細(xì)的條備用;
                2. 將干辣椒剪成小節(jié)備用;
                3. 熱鍋冷油放入蒜瓣煸出香味,待表面微黃倒入平菇進(jìn)行翻炒;
                4. 待平菇與熱油翻炒均勻后,放入適量食鹽繼續(xù)炒至平菇出水;
                5. 等平菇出水后倒入剪成小節(jié)的干辣椒繼續(xù)翻炒,直至水份炒干出油;
                6. 平菇出油后關(guān)小火繼續(xù)炒,炒至平菇呈深褐色、干煸出焦香時關(guān)火出鍋。(作者:生于11月11日)

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