用料：意大利面、豬肉末、蘑菇 4個(gè)、西紅柿3個(gè)、洋蔥半個(gè)、蒜 2瓣、鹽、雞精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黃油、橄欖油、紅酒少許 做
材料： 用料主料：水發(fā)鹿筋750克、百靈菇10個(gè)配料：菜膽200克調(diào)料：雞油100克、雞湯300克、鹽10克、味精5克、胡椒粉5克、蔥100
主材：白蘿卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡軟，干貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量，腌料：生抽、
材料： 蘑菇5粒，洋蔥1/4顆，鹽1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，黃油20G，面粉1湯匙 做法： 1.蘑菇洗干凈切成薄片，洋蔥切絲； 2.加少許
材料 蟹味菇 100g，草菇 10朵，香菇 10朵，金針菇 50g，白靈菇 1朵，草魚 1條，香蔥 2棵，老姜 10g，鹽 1茶匙（5g），料酒 1湯
材料: 白靈菇200克，目魚膠150克，蘋果100克，松子30克。調(diào)料海鮮醬油15克，日本燒汁50克，色拉油1000克，鹽2克，味精2克，脆
材料： 百靈菇750克，菜心200克，魚蓉300克，火腿汁80克，鮑魚汁100克，藏紅花10克，雞湯適量 做法： 1、百靈菇飛水，放入雞湯
主料：粳米100克 輔料：茯苓15克 調(diào)料：味精1克，鹽2克，胡椒粉1克 做法： 1、先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000
主料：北豆腐500克， 輔料：茯苓30克，松子仁40克，胡蘿卜25克，鮮香菇30克，雞蛋清40克， 調(diào)料：鹽3克，黃酒5克，豌豆淀粉5
材料： 土豆1個(gè)，茯苓10克，牛奶適量，蜂蜜適量 做法： 1.土豆去皮后和茯苓一起加水煮熟， 2.等晾涼了以后，連水一起倒入料理機(jī)
材料： 茯苓12-15克，水3碗，蛋黃1個(gè) 做法： 1.茯苓用清水泡一會(huì)，洗凈。雞蛋去蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪散備用。 2.茯苓加三碗水
茯苓糕又名潮糕或軟糕，系長(zhǎng)方形小條，狀如茯苓塊，是夏季的一種經(jīng)濟(jì)味美糕點(diǎn)。但保藏時(shí)間較短，一般都隨產(chǎn)隨銷，隔夜容易發(fā)酵
材料： 一級(jí)鮮白靈菇3朵，魚蓉200克，蟹黃30克，清湯、鹽、味精、蔥姜汁、蛋清、料酒、淀粉、色拉油各適量 做法： 1、魚蓉中加
主料：鮑魚菇500g（洗凈控干水），玻璃生菜6-8片（洗凈控干水） 腌制料：蒜米1顆（大小10瓣），老姜5片，小洋蔥5粒，鹽1茶匙，糖
材料：猴頭菇，火腿，西蘭花，生姜，蔥 步驟： 1.猴頭菇，火腿切片，西蘭花切小顆，生姜切片，蔥切段； 2.鍋內(nèi)加水，待水開時(shí)
材料：杏鮑菇，香菇，黑木耳，洋蔥，香蔥步驟：1.杏鮑菇、香菇、黑木耳切絲；2.洋蔥、香蔥切碎粒；3.鍋中放水，加入杏鮑菇、蟹味
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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