原料：小青菜、香菇、蔥蒜末、鹽、雞精。做法： 1. 小青菜洗凈、香菇洗凈 2. 將小青菜焯水至7分熟 3. 將香菇頭上打上十字花刀，
食材：銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖 做法： 1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗
主料：雞腿1個 金針菇200g 輔料：鹽適量 香菜少量 蔥少量 姜少量 醬油1匙 醋半匙 味精少許 雞精少量 花椒油少許 香油少許 油辣
材料：雞腿250克、黃芪15克、魔芋絲15克、 茯苓15克、紅棗15克調(diào)料：鹽、料酒 操作步驟： 1.雞腿切塊入熱水中氽燙，撈起瀝干；
食材：蝦仁80克，香菇8朵，肉末50克，生姜、蔥適量，料酒、淀粉、生抽、食鹽、水適量 做法： 1、將蝦仁去掉蝦線后洗凈并剁成蝦
主料：猴頭菇250克,雞胸脯肉200克 輔料：冬筍50克,白菜100克,黃芪20克,白術(shù)20克 調(diào)料：姜5克,大蔥5克,醬油5克,料酒5克,鹽3克,味
材料：草菇、青紅絲、生抽、蔥姜蒜、蠔油 制作步驟： 1.蠔油草菇食材； 2.青紅絲備用； 3.蠔油和生抽準備好； 4.草菇清洗干凈后
材料：五花肉、杏鮑菇、彩椒、小蔥、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、醬油、料酒、胡椒粉、食鹽 做法： 1.將五花肉放入鍋中， 加
食材：白靈菇、蒜黃、肉絲、芝麻油、食鹽、味精 做法： 1.白靈菇洗凈，切成比筷子粗的長條； 2.準備肉絲，蒜黃也切成寸段； 3.
材料：材料：巴掌鯽魚3條、金針菇1把、生姜2、3片、枸杞子1撮、鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴 做法： 1.鯽魚斬殺，去鱗去內(nèi)臟（
材料：雞胸肉200克、木耳（水發(fā)后）100克、香菇（水發(fā)后）100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油
材料：銀耳（兩把）、桃膠（15g）、冰糖（適量） 做法： 1.將桃膠放入清水中浸泡隔夜； 2.桃膠中的雜質(zhì)很多，泡發(fā)開來后要清洗
原料：青頭菌(300克)、帶肥豬腿肉(200克)、青椒(1個)、大蒜(1頭)油、鹽(適量) 做法： 1、青頭菌去老根蒂、洗凈泥沙； 2、洗凈的
材料： 香菇根（香菇腳）150g；生抽2茶匙（10ml）；鹽一小撮；孜然粉1.5小勺（約2g）；辣椒粉1小勺（約2g）；色拉油2茶匙（10ml
主料：雞樅菌1斤，豬里脊150克，姜蔥蒜適量、紅綠辣椒適量（主要配色用）、另外就是胡椒粉、生抽。 做法： 1、雞樅菌順著其長勢
材料： 453克扁豆 345克無鹽黃油，切塊 2湯匙初榨橄欖油 453克雞油菌，縱向切開 3個中等大小的紅蔥頭，切成細絲 2茶匙鹽漬
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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