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                蠔油草菇

                發(fā)布時間:2014-09-03

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    材料:草菇、青紅絲、生抽、蔥姜蒜、蠔油
                    制作步驟:
                    1.蠔油草菇食材;
                    2.青紅絲備用;
                    3.蠔油和生抽準(zhǔn)備好;
                    4.草菇清洗干凈后切為兩半;
                    5.然后把草菇入開水焯水后過涼水撈出空掉多余水分;
                    6.炒鍋熱鍋涼油,油溫?zé)岱攀[姜煸炒香撈出蔥姜,放入草菇翻炒;
                    7.翻炒至每月多余水分;
                    8.蠔油和生抽加入水混合均勻后倒入鍋內(nèi);
                    9.大火收汁剩下少許汁即可。

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