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    材料：五花肉、杏鮑菇、彩椒、小蔥、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、醬油、料酒、胡椒粉、食鹽
    做法：
    1.將五花肉放入鍋中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；
    2.直至油脂煸炒出且表面微微發(fā)黃， 下入姜片、蒜辮、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；
    3.再加入適量的醬油和料酒翻炒均勻后加蓋煮上兩、三分鐘；
    4.下入杏鮑菇片，慢慢煸炒， 直至杏鮑菇發(fā)軟且微微出水；
    5.下入紅黃彩椒片翻炒，加入鹽和胡椒粉調味，裝入小煲中，撒些小蔥即可。