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，蔥姜幾片，老抽1湯匙，生抽2湯匙，八角1個，水100ml。鹽1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.糯米提前浸泡2小時以上。然后瀝干水分，入鍋蒸熟，打散放涼備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.雞翅中一剁兩半，入涼水浸泡...
發(fā)布時間：2010-09-01 14:46
發(fā)布時間：2010-09-01 14:42
發(fā)布時間：2010-08-31 16:14
卜半根、香菜2棵、瑤柱絲少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽（半茶匙）、高湯（1杯）、香油（少許）、水淀粉（4大匙） &bsp;&bsp;&bsp; 制作：&bsp;1 大白菜洗凈、切絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 香菇泡軟去蒂、切...
發(fā)布時間：2010-08-31 15:32
愛。尤其是是它美容壯陽的功效，讓無論男女都會它青睞有佳。用茶樹菇無論是做湯還是炒菜，都是個不錯的選擇。茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養(yǎng)豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味...
發(fā)布時間：2010-08-28 08:52
”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。 &bsp;&b...
發(fā)布時間：2010-08-25 09:29
許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：將雞肉先川燙取出，剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁，加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲，最后調(diào)味并灑上芹菜完...
發(fā)布時間：2010-08-24 16:23
花桿40克，黃酒5毫升，鹽3克，油15毫升。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：將干香菇泡發(fā)，洗干凈后切成碎粒。紅辣椒去子，洗凈后切成與香菇一樣大小的碎粒。西蘭花桿切成0.5厘米見方的小丁。黃豆豆渣用紗布包好，擠去...
發(fā)布時間：2010-08-23 17:03
、鮮蘑菇。 &bsp;&bsp;&bsp; 點(diǎn)煲：煮鍋倒入足夠的清水，如果有雞湯的話，倒進(jìn)去一點(diǎn)會更好。把泡發(fā)的香菇切絲，倒入鍋里，生姜切碎，也放入鍋里，煮開。把炸好的蘿卜丸子，切片的鮮蘑菇，倒入鍋里稍微煮煮，...
發(fā)布時間：2010-08-20 10:06
以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國《烹飪之光》報道，蘑菇是蔬菜中唯一的維D來源。 &bsp;&bsp;&bsp; 以香菇為例，其維D含量是海帶的8倍，比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣，有益骨骼健康。但是，維...
發(fā)布時間：2010-08-20 09:28
等都會影響著人的機(jī)體。&bsp;&bsp;&bsp; 吃香菇有助防感冒，是因?yàn)橄愎接锌共《竞驮鰪?qiáng)機(jī)體抵抗力的雙重作用。據(jù)測定，香菇富含蛋白質(zhì)、維生素、亞油酸等營養(yǎng)素，還有大量鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)，香菇還含有人體...
發(fā)布時間：2010-08-19 08:47
少許；2到3斤母雞一只，洗凈備用。&bsp;&bsp;&bsp; 制作過程：預(yù)先將香菇、黑木耳用清水發(fā)泡，羊尾筍只沖洗一下表皮的鹽分。&bsp;&bsp;&bsp; 將整雞放進(jìn)高壓鍋盤好，然后鋪上所有原料，再淋上大概3兩左右料酒...
發(fā)布時間：2010-08-19 08:45
發(fā)布時間：2010-08-18 10:06
間的浸泡香菇?？赡阒绬幔肯愎礁缓溄晴薮?，這種物質(zhì)在接受陽光照射后會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。如果過度浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。所以，只要把香菇表面的沙子沖洗干凈，然后用溫水浸泡一下，...
發(fā)布時間：2010-08-18 10:05
：香菇放入冷水中泡發(fā)，剪去中間的蒂；雞肉剁成茸調(diào)入鹽、淀粉，和玉米、蔥末攪拌均勻后釀入香菇中；擺盤后上鍋蒸熟，最后再勾上一層薄芡即成。
發(fā)布時間：2010-08-17 08:20
3湯匙、蠔油1湯匙、白酒1湯匙、鹽1茶匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、香菇泡發(fā)，平菇洗凈； &bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋中倒入適量清水，水開后，放入香菇和平菇，加入1勺橄欖油。開鍋后撈出控干...
發(fā)布時間：2010-08-16 15:31
一種食材替代肉肉的話，那么蘑菇是首選啦。加入一點(diǎn)點(diǎn)培根，煙熏的香味被蘑菇吸收，再加上香菇飽滿的口感，效果非常贊。如果有雞腿菇或者杏鮑菇也可以一起來搭。這次用了西班牙的初榨頂級橄欖油，味道清新，...
發(fā)布時間：2010-08-16 15:30
p; 做法：1、芹菜擇洗干凈，切成小丁，香菇洗凈，去蒂，切成小?。淮竺滋韵锤蓛?。2、鍋內(nèi)倒入大米和適量清水，熬煮成粥。3、鍋內(nèi)倒油燒熱后放入芹菜、香菇翻炒香味后，加入大米粥中，加鹽繼續(xù)煮10分鐘，放雞...
發(fā)布時間：2010-08-16 10:09
。（還可放入魷魚和海參做成海鮮酸辣湯）。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：高湯、醋、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、水淀粉、香油。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、火腿切成細(xì)絲； &bsp;&bsp;&bsp; 2、將豆腐切成細(xì)絲； &bsp;...
發(fā)布時間：2010-08-10 15:34
礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同蘑菇最適合的吃法也不盡相同。在這里，給您推薦幾種蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的蘑菇宴。 &bsp...
發(fā)布時間：2010-08-10 15:18
sp;&bsp;&bsp; 配料： &bsp;&bsp;&bsp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15...
發(fā)布時間：2010-08-09 08:38
sp; 姜末、蒜末、料酒、蠔油、淀粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、淀粉、水、和蠔油腌15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 2、香菇泡...
發(fā)布時間：2010-08-09 08:37
生姜3片，香菇2朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 配料：鹽、蔥花適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋...
發(fā)布時間：2010-08-06 14:19
發(fā)布時間：2010-08-04 17:23
，各種飲食都有它對于人體的不同功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 正像書中所寫：女人體內(nèi)的陰液、血、脂肪，是自由轉(zhuǎn)化之物。所謂陰，及引導(dǎo)身體進(jìn)入不當(dāng)月光族，要存點(diǎn)東西備用的狀態(tài)。存什么，脂肪，此物極陰。 &bs...
發(fā)布時間：2010-08-04 17:14
發(fā)布時間：2010-08-04 17:14
發(fā)布時間：2010-08-03 15:34
發(fā)布時間：2010-08-03 15:32
卜少許（只需一點(diǎn)胡蘿卜片點(diǎn)綴一下即可），醬油（生抽）1/2大匙，糖1小匙，鹽少許，水淀粉少許（勾一點(diǎn)薄芡即可），香油少許 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1．綠茶泡出茶汁備用； &bsp;&bsp;&bsp;...
發(fā)布時間：2010-08-03 10:40
調(diào)料：鹽適量、白糖少許、老抽少許、雞精少許、蒜適量、淀粉適量、料酒適量、小蔥適量 &bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 三鮮肉絲炒面的做法 &bsp;&bsp;&bsp; 1、肉絲+鹽+雞精+生粉+料酒腌制10分鐘，香菇冷水泡發(fā) &bs...
發(fā)布時間：2010-08-03 10:37
