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發(fā)布時間：2010-09-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
用料：內(nèi)酯豆腐 150g、鮮香菇 1朵、干木耳 10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml
做法：1. 將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘。
2. 干木耳用溫水泡發(fā)后，洗凈，切成碎末。鮮香菇洗凈，去蒂， 同樣切成末。
3. 中火加熱鍋中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，調(diào)入生抽，再加入50ml水。燒開后，將水淀粉倒入鍋中，再次燒開，離火。將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上，即可。
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