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    福建三明特色菜——紅菇燉雞

    紅菇燉雞是三明過年餐桌上必不可少的佳肴,湯色紅、味鮮香,兩者組成此菜,可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有補虛養(yǎng)血的功效。

    發(fā)布時間:2015-03-03 13:56

    家鄉(xiāng)的紅菇

    每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié),每次下起毛毛細細雨的時候,我們那里的老人們都說這是在下山菇雨,山菇雨的意思是山上的野生

    發(fā)布時間:2015-01-05 13:39

    秋末冬初,到湘西采蘑菇去!

    其實在長沙,岳麓山上亦可找到蘑菇,其他不敢斷定有,云芝或者薄芝總是有的,運氣好,會在林下采到紅菇。如果你是蘑菇控,想目

    發(fā)布時間:2014-12-03 13:28

    紅菇有解毒功效

    紅菇的食用方法多種多樣,也很方便。既可以單獨煮、蒸、燉,又可以作為一種佐料加到肉類、蛋類中,還可以作甜食。 紅菇的菌絲不

    發(fā)布時間:2014-09-24 14:35

    常食紅菇可強身健體

    1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳等

    發(fā)布時間:2014-08-30 15:27

    寶山紅菇

    紅菇,據(jù)日本內(nèi)年監(jiān)干品,含90%~92%的有機物,五分之一的蛋白質(zhì),五分之三的碳水化合物,及人體必須的微量元素和各種維生素,具

    發(fā)布時間:2014-08-13 14:25

    紅菇可預(yù)防消化不良

    1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳等

    發(fā)布時間:2014-08-13 14:22

    又到紅菇盛產(chǎn)季節(jié)

    紅菇盛產(chǎn)的季節(jié),閩西山間,一個個披著紅蓋頭的美麗菇娘,煞是可愛。紅菇營養(yǎng)價值高,不僅能補血健體、清涼解毒,還具有增加機

    發(fā)布時間:2014-07-30 14:31

    紅菇的營養(yǎng)價值

    正紅菇營養(yǎng)價值: 紅菇是一種名貴的食用菌,其味道鮮美,具有較高的營養(yǎng)價值。除食用外,也可供藥用。福建民間常用于補血、產(chǎn)婦

    發(fā)布時間:2014-07-30 14:28

    紅菇是具有特殊食療價值的天然食品

    紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳以及抗

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:43

    獨特的紅菇

    每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié),每次下起毛毛細細雨的時候,我們那里的老人們都說這是在下山菇雨,山菇雨的意思是山上的野生

    發(fā)布時間:2014-01-03 15:51

    紅菇含有豐富的礦物質(zhì)

    梨紅菇含粗蛋白達27.52%,17種氨基酸總量達23.98%,比正紅菇(22.01%)還高,其人體必需的氨基酸總量占總氨基酸的44.91%,粗脂肪

    發(fā)布時間:2013-10-30 17:09

    青頭菌的營養(yǎng)功效

    青頭菌為真菌植物門真菌綠菇(青臉蕈、變綠紅菇)Rus-sulavirescens(Schaeff.)Fr. 的子實體。菌蓋寬312 厘米,初球形,很快變

    發(fā)布時間:2013-10-15 15:12

    鮑魚龍骨紅菇

    材料:排骨 鮑魚菇 紅菇 雞精 黃芪 鹽 枸杞子 做法: 1. 將紅菇、鮑魚菇用溫水泡發(fā)洗凈; 2. 與排骨及其他材料一起入鍋煮兩小時

    發(fā)布時間:2013-09-04 15:31

    孕婦可食紅菇

    紅菇是一種珍貴的純天然野生珍品,其味道鮮美,湯呈紫紅色,寄意吉祥喜氣。另外以此菇加青仁黑豆,赤肉燉服,也可與其它各種肉

    發(fā)布時間:2013-08-28 14:22

    野生紅菇的奧秘

    野生紅菇為天然野生高等真菌,素有中國純天然高等野生山珍之美稱,是聞名世界的食用菌之一,選擇性生長在特殊地方的原始硬木闊

    發(fā)布時間:2013-08-22 11:42

    紅菇的營養(yǎng)分析

    1. 紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳等

    發(fā)布時間:2013-08-20 15:26

    紅菇雞蛋羹

    【主料】:紅菇 輔料:雞蛋、鹽、雞精 【做法】: 1.將紅菇用涼水浸泡一個小時待用,取一器皿將雞蛋棄黃留清,放入適量水、鹽

    發(fā)布時間:2013-07-19 15:57

    鰲蝦燒紅菇

    【原料】:海鰲蝦尾6只、中等大小的紅菇6只、黃油25克、蔥1根、葡萄酒1小杯,鹽、胡椒適量 【制法】:紅菇洗凈,切成四瓣,大蝦

    發(fā)布時間:2013-07-19 15:49

    夢回“搶菇”

    家鄉(xiāng)特產(chǎn)紅菇,是一種野生稀有珍貴的菇品,有南方紅參之稱。然而,樸實的鄉(xiāng)親們關(guān)心的并不是紅菇有多少保健藥效,他們更多的是

    發(fā)布時間:2013-07-16 14:47

    紅菇蟶干湯

    材料: 紅菇,蟶子干,高湯,鹽 做法: 1.用清水沖洗紅菇后浸泡一個小時,水有點淡淡的玫瑰紅色,沉淀過濾浸泡紅菇的水留用.剪

    發(fā)布時間:2013-07-15 16:05

    紅菇的藥用功效

    紅菇的食用方法多種多樣,也很方便。既可以單獨煮、蒸、燉,又可以作為一種佐料加到肉類、蛋類中,還可以作甜食。 紅菇的菌絲不

    發(fā)布時間:2013-07-05 16:13

    紅菇排骨湯 活血補腎

    原料: 排骨800克、紅菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1個、青花椒1支、清水適量。 做法: 1、紅菇用清水沖掉浮土,剪去根,用清水

    發(fā)布時間:2013-06-29 17:02

    黃鱔雞腿紅菇養(yǎng)生湯

    材料:黃鱔、雞腿、紅菇、姜、白胡椒粉。 做法: 1.黃鱔剪成寸段,洗凈備用; 2.雞腿洗凈切段; 3.干紅菇用冷水泡發(fā); 4.黃鱔用

    發(fā)布時間:2013-06-29 16:48

    紅菇養(yǎng)生雞湯

    食材:紅菇,雞胸肉,味精,鹽1. 將雞胸肉切成片,如果怕湯太油可以取皮。然后加淀粉抓勻,可以放一點點油下去抓,這樣煮出來的

    發(fā)布時間:2013-06-29 16:32

    五花肉燉紅菇

    適量、胡椒粉適量   做法:   1、先泡發(fā)紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出濾干;   2、五花肉切大厚片...

    發(fā)布時間:2012-08-07 10:33

    排骨紅菇

    發(fā)布時間:2012-08-07 10:31

    如何判斷是否野生食用菌中毒?

    買回家品嘗。如果出現(xiàn)下列反應(yīng),有可能是因食用野生菌中毒,應(yīng)及時到醫(yī)院就診。一般誤食毒菌會有下列4種類型的表現(xiàn): &bsp;   第一種是胃腸炎型:這種中毒表現(xiàn)較為普遍,約占80%。具體反應(yīng)是,進食毒菌后1...

    發(fā)布時間:2012-07-02 10:16

    夏季養(yǎng)生指南:抗癌山珍紅菇

    發(fā)布時間:2012-06-15 15:12

    肝病患者宜食菌類和藻類食物

    含有較高蛋白質(zhì)及維生素B類及E,微量元素也十分豐富。在食用菇類里,以干口蘑中蛋白質(zhì)最高約55.3,其次RNV蛋白質(zhì)量在20以上的有大紅菇、松蘑、香菇(干)、冬菇、黃蘑、羊肚菌、普大香杏、普中紅蘑、珍珠白蘑...

    發(fā)布時間:2012-06-01 17:38

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