紅菇的藥用功效
發(fā)布時間:2013-07-05
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
紅菇的食用方法多種多樣,也很方便。既可以單獨煮、蒸、燉,又可以作為一種佐料加到肉類、蛋類中,還可以作甜食。
紅菇的菌絲不能分離,故至今無法進(jìn)行人工栽培,因此日見珍貴。紅菇是一種高蛋白食物,并含有多種維生素、氨基酸以及礦物質(zhì)鈣等許多人體必需的營養(yǎng)成分。具有養(yǎng)顏護(hù)膚、補血提神、滋陰補陽之功效,是產(chǎn)婦坐月子不可缺少的營養(yǎng)食品。此外,紅菇還有解毒、滋補的功效。