醬油，花椒，大料，桂皮&bsp;&bsp;&bsp; 制法：1，豬五花肉切塊，焯水;將干茶樹菇用清水沖一下,然后用涼水泡一下,泡茶樹菇的水我們留著.&bsp;&bsp;&bsp; 2，起鍋倒油，油還沒有燒熱的時(shí)候放糖，炒糖色，炒好后放入五花肉上色煸炒，淋入醬油放入準(zhǔn)備的五香料和蔥姜蒜炒出香味后倒入我們之前泡茶樹菇的水,(如果水不夠就在添些水)，水開后加鹽，小火燉煮一個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)后,放入泡好的茶樹菇和油豆腐煮半個(gè)小時(shí)就做好了。 &bsp;
香蔥四棵切段，生姜指頭大一塊切碎末&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽適量，白糖半咖啡匙，淀粉一大匙，雞精或味精適量&bsp;&bsp;&bsp; 做法: 1、鍋置火上放油燒至八成熱，將菜心放入略煸炒后盛盤里待用。&bsp;&bsp;&bsp; 2、將鍋洗凈置火上，放油燒八成熱后放入蔥段、姜末炒出香味，再將香菇下鍋炒約一分鐘。&bsp;&bsp;&bsp; 3、放入菜心，加水三湯匙，加入適量鹽、白糖、用中小火燜煮約五分鐘，用淀粉勾芡，放雞精，拌勻。 裝盤，上桌，開吃。&bsp;&bsp;&bsp; 特
豆200克&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、先把排骨洗干凈，然后用開水燙一下；&bsp;&bsp;&bsp; 2、加水至2/3鍋，把燙好的排骨放進(jìn)去燉，約半個(gè)小時(shí)后撈起來(lái)；&bsp;&bsp;&bsp; 3、把番茄洗了，切成小塊塊；&bsp;&bsp;&bsp; 4、放點(diǎn)油，把番茄倒進(jìn)去炒，炒至糊狀；&bsp;&bsp;&bsp; 5、然后加入排骨一起炒一至兩分鐘；&bsp;&bsp;&bsp; 6、盛起來(lái)，把之前的排骨湯加熱，至開的時(shí)候，依次加入番茄
&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、桂皮、八角、茴香、丁香、辣椒粉和花椒粉。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、蘑菇洗凈，瀝水，放在通風(fēng)處吹上半天，盡量吹干水份。如果是大片，如平菇，撕成小片，杏鮑菇就切條。如果是用干蘑菇，先浸泡脹發(fā)，再瀝干水。&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋熱后，開小火，倒入八角、桂皮、丁香、茴香干焙，焙2分鐘后倒入油，小火加熱油，炸出香料味。一定要用小火加熱，火大，香料易糊。&bsp;&bsp;&bsp; 3、倒入大蔥段和姜片慢慢炸出香味。&bsp;&bsp;&bsp; 4、待
適量&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油、鹽、生粉、鮑汁&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、把日本豆腐從中間切一刀，成為兩半；&bsp;&bsp;&bsp; 2、拉起包裝袋倒出日本豆腐，切成合適的大小；&bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋燒至大熱，擦一層薄油，放進(jìn)日本豆腐；&bsp;&bsp;&bsp; 4、中火煎至金黃定型，晃動(dòng)平底鍋豆腐可以移動(dòng)就翻面，同樣用中火；&bsp;&bsp;&bsp; 5、冬菇提前用40度左右溫水泡發(fā)，并在水中放入1小勺白糖，泡軟后撈出冬菇切絲，泡冬菇的水留用
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
友情鏈接： 中國(guó)蔬菜網(wǎng) 好展會(huì)網(wǎng)
中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
APP下載
