匙，鹽、胡椒粉若干。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、將油燒開,放入蒜和香菇,翻炒片刻,金頂側(cè)耳，松茸蘑，鹽、胡椒粉；&bsp;&bsp;&bsp; 2、再炒5分鐘左右即可出鍋。&bsp;&bsp;&bsp; 點(diǎn)評：蘑菇營養(yǎng)豐富，含有17種氨基酸、多種微量元素、多種維生素及大量生物酶等物質(zhì),和大蒜一起做能去火排毒功效。
的作用。適用于肝癌腹部結(jié)塊，肝區(qū)疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。&bsp;&bsp;&bsp; 用料&bsp;&bsp;&bsp; 猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術(shù)120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細(xì)鹽少許。&bsp;&bsp;&bsp; 制法&bsp;&bsp;&bsp; ①猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。&bsp;&bsp;&bsp; ②冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。&bsp;&bsp;&bsp; ③揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養(yǎng)24小時
類也都受到了人們的認(rèn)可，而杏鮑菇也是受追捧的菌類之一，這不僅僅是因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，還因?yàn)樗芴岣呷梭w的免疫力，潤腸道、降血脂，老少皆宜，所以也應(yīng)該成為家中餐桌上的?？汀Ｐ吁U菇肉質(zhì)肥嫩，無論你是炒、燒、燉、做湯、火鍋配料等都很適宜。&bsp;&bsp;&bsp; 與杏鮑菇搭配的食材很多，本期就為大家推薦一款維生素C豐富的西蘭花，這款蔬菜中富含磷、鐵、胡蘿卜素和各類維生素，生的或半熟的西蘭花與做熟的西蘭花相比，維生素含量會高出20%以上，所以在西蘭花的烹飪過程中，
雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、將雞塊、香菇放入內(nèi)鍋中，加入料酒及姜塊、豆瓣，放入少量的鹽、醬油和白糖、八角、大蔥及雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上選擇雞的功能鍵 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的電壓力鍋嘟鳴叫，數(shù)碼屏顯示保溫狀態(tài)時，等10分鐘再打開上蓋，完成
bsp;&bsp;&bsp; 佐料： 花雕酒 適量 鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、雞切塊（整只也可）。木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵。 香菇切厚片。 蔥打結(jié)；姜切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉在冷水中煮開 &bsp;&bsp;&bsp; 3、加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散，撈出沖凈 &bsp;&bsp;&bsp; 4、雞塊重新入鍋，加入足量清水、蔥和姜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至雞肉酥軟 &bsp;&bsp;&bsp; 5、加入木耳和香菇繼續(xù)燉煮至食材變軟 &bsp;&bsp;&bs
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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