1. 白玉茹洗凈備用； 2. 鍋中燒水，水中加少許鹽，水開后將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘； 3. 1分鐘后取出放入涼水中過涼； 4. 黃瓜
食材明細：雞腿菇3個、雞蛋2個、面粉一小碗、淀粉三勺、辣椒面適中、面包糠適中、黑胡椒三勺、咸鹽一勺、雞精 一勺 做法： 1.
食材：杏鮑菇、甜豆、薯條、姜片、干辣椒、食鹽、蠔油、老抽、蘑菇精、紅油 制作方法： 1.先將杏鮑菇撕條， 甜豆清洗干凈，控水
中醫(yī)認為：平菇性微溫、味甘，能滋補脾胃、除濕驅寒、補氣和血，清肺熱、增強抗病毒能力、舒筋活絡。鵪鶉蛋性平，味甘、咸，可
材料：肉、辣椒、蔥姜、土豆片、榛蘑、醬油、食鹽、油 做法： 1.切了一些肉，辣椒，蔥姜； 2.鍋里加油燒熱，放入蔥、姜炒香，把
食材：鮮蘑菇200克，蔥花、精鹽、味精、麻油各適量。 做法： 1.蘑菇洗凈后切片，在鍋中放入清水，煮開后加入蘑菇片； 2.蘑菇片
調料：食鹽1茶匙 蒜3瓣 香油幾滴 水淀粉1小碗 細香蔥1根 植物油1小勺 水適量做法： 1、準備好所需原料 2、金針菇提前
主料： 老鴨1只 雁來蕈（松乳菇）適量 輔料： 蔥姜蒜適量 花椒適量 料酒適量 鹽少許 醋幾滴 水適量 做法： 1. 買老鴨的時候最好
原料：皺皮椒、牛肝菌、蒜、鮮湯，鹽、味精、胡椒粉、雞油、生粉少許 做法： 1.皺皮椒，牛肝菌洗凈切薄片； 2.待火將鍋燒熱，入
材料：白蘿卜300g、竹蓀5g、小排骨300g 調味料：鹽2茶匙、姜3片、酒少許 做法： 1.竹蓀泡水后擠干水分，切塊備用; 2.小排骨以熱
材料：平菇250克，土雞蛋2個，油、鹽、蒜、香蔥、雞精、胡椒粉。 做法： 1、把買回來的平菇去根蒂后放水里洗凈泥沙，把洗凈的平
材料：冬瓜，口蘑，蛤蜊，枸杞，鹽，香菜。 做法： 1、將冬瓜洗凈，去瓤，切成稍厚點的片，切的太薄一煮就會爛掉了;口蘑洗凈，
食材：蟹味菇、鹽、胡椒粉。 做法： 第一步：小鍋倒清水，約一碗半左右； 第二步：燒開后倒入蟹味菇； 第三步：加鹽適量調味；
用料：食鹽1/2茶匙、醬油1/2湯匙、蒜2瓣、干辣椒4個、蠔油1/2湯匙、植物油2湯匙、細香蔥2根、白芝麻1茶匙 做法： 1.準備材料，
材料：木耳、柿餅、紅糖 制作方法： 1.將黑木耳洗凈，柿餅去蒂； 2.二者同放入鍋內，倒入清水放在火上燒沸，轉用小火煮15分鐘；
主料:口蘑150克 豌豆(鮮)150克 輔料:紅椒半個 調料:食鹽5克 雞精半勺 蔥1段 姜2片 蒜3瓣 蠔油半大勺 水淀粉1大勺 植物油適量 白
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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