底部 2.熱鍋涼油,滑入雞翅,至兩面金黃,噴入料酒,少量醬油,加入茶樹菇,蔥姜蒜,鹽,糖翻炒均勻后加入沒過的水,大火燒開轉小火燉20分鐘左右,調味,大火收汁即可 &bsp;
汁、白胡椒粉、色拉油抹在魚身及內(nèi)腔里腌制30分鐘到一個小時 3、烤盤中放一塊錫紙，泡好的香菇碼上 4、腌制好的魚刷上豉油雞汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到魚身上（劃開的口子里），蒜粒和蔥段塞進魚肚子里，然后灑上剁椒 5、另撕一張錫紙將魚包上 6、烤箱預熱到200度，上下火20－25分鐘，就可以出爐了。 &bsp;
菜。 做法：1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大??；西蘭花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大??； 2、鍋燒熱后放油，下蔥末、紅辣椒末煸炒； 3、放西蘭花桿粒到鍋中翻炒； 4、再放入香菇粒、黃酒一起翻炒； 5、最后加入豆渣、鹽、海鮮粉炒到熟即可出鍋盛盤。 &bsp; &bsp;
姜絲、蒜片、白胡椒粉少許、蔥絲、白糖一小勺。 做法：1、將鱈魚去鱗后放入蒸盤，用廚房紙巾吸干表面水分；香菇熱水泡發(fā)后切成絲、火腿也切成條；生姜和蔥分別切成絲、1粒大蒜切成片備用 2、將火腿絲撒在鱈魚上，然后分別將蔥絲、姜絲和蒜片鋪在鱈魚上 3、把切好的香菇絲鋪在最上面并撒上少許的白胡椒粉和白糖 4、倒入蒸魚豉油和料酒在鱈魚上，放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘即可 貼心建議： 1、 蒸魚豉油我用的是李錦記，我只見到過這一個牌子，所以一直都用它，到目前為止，我覺得不錯，用它做過涼拌菜：）如果沒有用耗油代替
菇洗凈泡開，水留用，香菇切丁 3、鍋內(nèi)放油，稍多些，把蝦蓉擠成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時間 4、鍋內(nèi)留少許油加入蔥姜，倒進用香菇水調好的芡粉，燒開，加入香菇丁，蝦餅，青菜，再次燒開，大火收汁就好！ &bsp;
2、香菇洗凈去蒂，雞肉切塊洗凈 3、鍋內(nèi)放油燒熱，放上雞肉炒一下，放清水煮開，再放香菇煮滾加鹽，五香粉繼續(xù)煮至雞肉熟，加豆腐，番茄醬待鍋內(nèi)材料滾開即可！ &bsp; &bsp;
粉拌勻腌一下 3、國內(nèi)少許油，炒雞肉至變色，盛出 4、另起鍋少許油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒，炒軟放入少許骨頭湯燒開,放少許雞精，鹽 5、倒入炒好的雞片，再次翻炒，大火收一下汁即可，也不要收的太干！ &bsp;
雞樅菌蟲草花湯，春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結束，來一盤
小白菜爆炒菌菇，立春
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