bsp; 調(diào)料：冰糖&bsp;&bsp;&bsp; 制作步驟：1.銀耳用熱水泡發(fā)撕成碎片待用，雪梨削皮，切去頂部；&bsp;&bsp;&bsp; 2.掏空梨核后先放入一小勺冰糖；&bsp;&bsp;&bsp; 3.再一次放入扯碎的百合和銀耳，將切除的梨子頂部重新蓋回，并用牙簽固定；&bsp;&bsp;&bsp; 4.最后將梨子隔水蒸二十分鐘即可。&bsp;&bsp;&bsp; 養(yǎng)生功效：百合潤肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，銀耳強精補腎，潤腸滋陰；秋梨則有生津潤燥，清熱化痰。&bsp;
bsp; 制作：用溫水將銀耳發(fā)開切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋陰養(yǎng)血，益氣安神的功效。&bsp;&bsp;&bsp; 注重事項：有風寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。&bsp;&bsp;&bsp; 保存知識：銀耳易受潮變質(zhì)，裝入瓶中密封保存，放置于陰涼干燥處。
; 制作：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。&bsp;&bsp;&bsp; 功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。&bsp;&bsp;&bsp;
肪、高鈣質(zhì)的健康食品，有清熱解暑、利尿醒酒的功效。在烹食螺肉時一定要將其煮熟透，以防止病菌和寄生蟲感染。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：螺片150克、青瓜200克、木耳（水發(fā)后）80克、紅椒件15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、姜汁、米酒、生粉、生抽、花生油各適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：螺片洗凈切片，滾開清水，加入姜汁和酒飛水備用；青瓜洗凈切片備用；開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下螺片大火翻炒片刻，下少許生抽，加入青瓜和木耳繼續(xù)翻炒，然后調(diào)味勾薄芡即成。
bsp; 調(diào)料：食用油、胡椒粉、鹽、料酒、淀粉&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、準備材料。&bsp;&bsp;&bsp; 2、油菜洗凈。 蝦仁去蝦線用料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鐘。香菇洗凈切片。香菇用開水焯一下。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中放油，油熱放蔥、姜、蒜爆香，放入蝦仁翻炒，放入油菜翻炒，放入香菇翻炒，再放入鹽、糖，最后放入水淀粉勾芡即可。 &bsp;
因此，女人常使用菌類克增強體制，又可以塑身減肥，一舉兩得。&bsp;&bsp;&bsp; 主料：依個人口味挑選幾種蘑菇150g、洋蔥半個、雞湯一碗(或煮爛的肉連湯)&bsp;&bsp;&bsp; 輔料：面粉50g、牛奶100ml、鮮奶油30-40 ml、黃油50g&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、雞精 、胡椒粉少許&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1)將蘑菇、洋蔥洗凈切成絲；&bsp;&bsp;&bsp; 2)鍋內(nèi)放入少許黃油，油熱放入洋蔥炒至半熟，再加入蘑菇絲炒至熟；&bsp;&bsp;&b
g、冰糖25g、清水1800ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，綠豆洗凈，泡一宿備用；&bsp;&bsp;&bsp; 2，銀耳泡發(fā)后，摘去黃根，切成碎粒；&bsp;&bsp;&bsp; 3，砂鍋中放入大米、綠豆、銀耳、清水大火燒開，小火燉煮；&bsp;&bsp;&bsp; 4，粥體濃稠時放入冰糖攪拌至融化即可。&bsp;&bsp;&bsp; 注意：此粥忌用鐵鍋熬制、成品不宜儲存過久，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。&bsp;&bsp;&bsp; 營養(yǎng)：1，銀耳有滋陰、益氣、補腎、潤腸、生津、健胃的功效，豐富的維生
水250ml&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1，平菇洗凈備用； 2，大米研磨成米粉；&bsp;&bsp;&bsp; 3，平菇放入食品加工機中打成蘑菇糊；&bsp;&bsp;&bsp; 4，將米粉和蘑菇糊倒入鍋中，加清水煮熟即可。&bsp;&bsp;&bsp; 注意：平菇加工成糊時加入少量清水可以打磨得更細致，有助于嬰幼兒的消化吸收。&bsp;&bsp;&bsp; 營養(yǎng)：平菇是常見的食用菌類，嬰幼兒食用不僅能促進新陳代謝、調(diào)理腸胃，還能增強體質(zhì)。平菇基本上不含淀粉，脂肪含量也少，是肥胖兒童的理想食物。
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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