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                奶香猴頭菇的做法與營養(yǎng)

                發(fā)布時間:2011-09-24

                  來源:中國食用菌商務網(wǎng)

                    適用:12月齡以上嬰幼兒
                    原料:猴頭菇50g,牛奶200ml,黃瓜35g
                    做法:1,猴頭菇洗凈,黃瓜洗凈去皮,切丁備用;
                    2,將猴頭菇切碎丁,放入鍋中煮熟,取出瀝干水份;
                    3,牛奶倒入奶鍋中加熱;
                    4,放入猴頭菇及黃瓜丁煮到微開即可關(guān)火。
                    注意:猴頭菇要用鹽水浸泡以去除苦味。
                    價值:猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的名貴菌類食品,它有健脾養(yǎng)胃、補益五臟、增強免疫力的功效。體質(zhì)虛弱、消化系統(tǒng)疾病的兒童可以經(jīng)常食用。

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