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準(zhǔn)備食材：雞，土豆，平菇，青椒，洋蔥，茄子，大蒜，花椒，紅椒，生抽，糖，豆豉，紅油豆瓣醬，蠔油，醋，油，水，鹽 烹
用料：平菇 200克蒜 5瓣糖 1/3勺生抽 1勺雞精 1勺鹽 1勺老抽 半勺蠔油 半勺淀粉 1勺小米椒 3個蒜苗 3根做法：1. 把平菇腳去掉，
食材：黑木耳5錢，豬肝6兩，生姜1片，紅棗2粒，鹽少許步驟：① 干木耳提前用清水泡發(fā)，洗凈備用；② 豬肝、生姜、紅棗分別用水洗
食材：味精 少許豬肉末 150g香菇 7-8顆生抽 肉和飯各2調(diào)羹老抽 肉（半調(diào)羹）飯一調(diào)羹生粉 半小勺糖 少許糯米飯 兩杯餃子皮 20-30
用料：白靈菇（也可換成杏鮑菇） 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海
食材：羊肚菌6個、雞蛋3只、生抽1勺、食用鹽15克做法步驟：1. 羊肚菌，先用水沖洗一下，去除表面灰塵，然后進(jìn)行泡發(fā)，泡發(fā)羊肚菌
食材：黑皮雞樅菌20顆油菜 45顆魚片 適量（超市買的那種涮魚片也行）蠔油 適量鹽 適量大蒜 23粒剁椒醬 適量食用油 適量做法：1.
食材：姬松茸（也可換成大球蓋菇或口蘑） 300克小蔥 一把食用油 適量淡鹽醬油 2勺步驟：1. 姬松茸清洗干凈，切片。2. 炒鍋加油，
用料：金針菇 150克雞蛋 3個椒鹽 2克鹽 1克小香蔥 2拫食用油 適量做法：1.金針菇洗凈去根部，切小段備用。2. 切好的金針菇放容器
用料：雞胸肉1塊胡蘿卜1根雞蛋1個香菇適量金針菇適量蟲草菇適量西蘭花適量玉米半根小米適量鹽醬油蠔油生姜做法：1. 把胡蘿卜切成
原料：羊肚菌、排骨、青紅椒、姜蒜、花椒、冰糖、辣椒、玉米油、鹽、生抽、蠔油做法步驟：1. 排骨適量，剁小塊，冷水下鍋，焯兩
食材：羊肚菌、雞胸肉、蝦仁、瘦肉、蔥姜、料酒、五香粉、胡椒粉、淀粉、醬油、食用油、鹽做法步驟：1. 將羊肚菌放入冷水中泡發(fā)
用料：包菜/圓白菜5～6片口蘑 5個紅彩椒 1/4個蒜 2瓣芝士絲兒 適量鹽 1克黑胡椒粉 一小勺油或黃油 少量做法：1. 圓白菜切粗絲，
食材：香菇、海鮮菇 適量豬肉 適量蔥姜蒜 適量鹽 適量生抽、蠔油 各一勺食用油 一勺青紅椒 一根做法：1. 香菇、海鮮菇提前處理
原料：土雞、黃豆醬、醬油、料酒、淀粉、大蒜、姜、杏鮑菇、鹽、胡椒粉做法步驟：1. 杏鮑菇洗凈，將半只雞洗凈剁成小塊。2. 杏鮑
【食材準(zhǔn)備】：豆角、木耳、蒜、干辣椒、生抽、蠔油、鹽、糖【制作步驟】：1、豆角擇掉豆筋，掰成長段，鍋中加入足量清水，水中
開心夏貝玉皇菌
冬蟲夏草海馬湯
涼拌海藻黑白木耳，夏
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