現(xiàn)代科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、
發(fā)布時(shí)間:2016-12-07 17:40
攀枝花市是中國(guó)四川省直轄市,位于中國(guó)西南川滇交界部,金沙江與雅礱江交匯于此。這是個(gè)正在轉(zhuǎn)型的城市,生活著跟隨城市轉(zhuǎn)型
發(fā)布時(shí)間:2016-12-02 10:17
被譽(yù)為世界珍味之王的松露價(jià)格貴如黃金,是全球高檔酒店、餐廳內(nèi)大廚們每年翹首以盼的上乘食材。松露獨(dú)特的氣味完全找不到第
發(fā)布時(shí)間:2016-11-04 15:47
因舌尖這個(gè)節(jié)目,現(xiàn)在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人
發(fā)布時(shí)間:2016-10-26 18:39
最早有關(guān)黑松露的記載來(lái)自公元前350年。當(dāng)時(shí)古希臘哲學(xué)家Theophrastus聲稱它是奧林匹亞山上的朱庇特神用雷電擊打土壤創(chuàng)造的
發(fā)布時(shí)間:2016-10-09 16:21
4000年前,美索不達(dá)米亞的蘇美人在泥板上記錄了一種產(chǎn)于沙漠的鐵飛茲松露(Terfez),文字描述一個(gè)兒童將一枚鐵飛茲松露經(jīng)人轉(zhuǎn)
發(fā)布時(shí)間:2016-09-28 15:10
現(xiàn)代科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、
發(fā)布時(shí)間:2016-09-27 14:28
人類食用黑松露已有2000多年的歷史,其中以法國(guó)、意大利、西班牙最為盛行。 在歐洲鮮食黑松露時(shí),先用特殊的切片器將新鮮
發(fā)布時(shí)間:2016-09-27 14:24
現(xiàn)代科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、
發(fā)布時(shí)間:2016-07-22 15:35
松露名貴而稀少,有一批人是專門(mén)負(fù)責(zé)采集的人,被稱為松露獵人,松露獵人傳統(tǒng)上是利用母豬來(lái)尋找及挖掘松露,母豬是天生的松
發(fā)布時(shí)間:2016-07-15 15:39
一顆松露價(jià)值百萬(wàn),也有人不惜重金購(gòu)買,真可謂是天價(jià)美食。到底它的魅力在哪里呢? 人們?cè)趯?duì)待黑松露的態(tài)度也是兩極分化
發(fā)布時(shí)間:2016-06-24 11:58
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季節(jié)是在12月到次年的3月之間。采集松露的人叫做松露獵人,每個(gè)松
發(fā)布時(shí)間:2016-05-28 15:37
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱為法國(guó)三大美食珍品,年消費(fèi)量為草菰的兩
發(fā)布時(shí)間:2016-03-10 17:17
冬季最適合進(jìn)補(bǔ),各類野生菌類是順德食客的大熱選擇,其中被譽(yù)為餐桌鉆石的高貴食材黑松露,更是很多順德人的首選。既然稱之為
發(fā)布時(shí)間:2016-03-08 09:26
被譽(yù)為世界珍味之王的松露價(jià)格貴如黃金,是全球高檔酒店、餐廳內(nèi)大廚們每年翹首以盼的上乘食材。松露獨(dú)特的氣味完全找不到第二種
發(fā)布時(shí)間:2016-02-23 09:00
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。因其櫛松風(fēng)、沐晨露,所以叫做松露,與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱為
發(fā)布時(shí)間:2016-01-22 13:56
科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳
發(fā)布時(shí)間:2016-01-07 13:59
白松露是極其珍貴的菌類,全球平均的年產(chǎn)量大約只有三噸,不到黑松露產(chǎn)量的十分之一。全世界都把阿爾巴地區(qū)看作白松露的圣地。凌
發(fā)布時(shí)間:2016-01-07 09:45
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱為法國(guó)三大美食珍品,年消費(fèi)量為草菰的兩
發(fā)布時(shí)間:2015-12-31 13:36
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱為法國(guó)三大美食珍品,年消費(fèi)量為草菰的
發(fā)布時(shí)間:2015-12-14 13:31
因舌尖這個(gè)節(jié)目,現(xiàn)在提起松茸,怕是很少有人不知道。20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和
發(fā)布時(shí)間:2015-12-03 13:30
20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間:2015-09-30 13:51
塊菌,也稱松露,具有獨(dú)特的香味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,人類食用塊菌已有上千年的歷史。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,塊菌號(hào)稱黑色金剛石,是
發(fā)布時(shí)間:2015-09-16 11:53
金針菇性寒,味甘咸,是一種很好的保健食品。 金針菇有七大藥用功效1. 金針菇有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用,被譽(yù)為益智菇。2
發(fā)布時(shí)間:2015-09-14 12:04
國(guó)貨土產(chǎn) 云南松露一開(kāi)始就被扣上個(gè)山寨貨的帽子,大概超過(guò)2/3的人,對(duì)松露的認(rèn)識(shí),都來(lái)自于關(guān)于普羅旺斯的美文,餐桌上的鉆石
發(fā)布時(shí)間:2015-09-08 11:36
科學(xué)研究數(shù)據(jù)顯示黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、
發(fā)布時(shí)間:2015-09-08 11:32
傳說(shuō)中,松露是閃電的女兒。古希臘與羅馬人相信松露有壯陽(yáng)的神奇功效,這又給松露憑添一層神秘魔幻色彩??梢猿缘陌足@石、天堂
發(fā)布時(shí)間:2015-08-31 13:51
松露是一種多生長(zhǎng)在松樹(shù)、櫟樹(shù)、橡樹(shù)下,一年生的天然真菌類植物。與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱為法國(guó)三大美食珍品,年消費(fèi)量為草菰的
發(fā)布時(shí)間:2015-08-11 14:30
20年前,松茸、牛肝菌、羊肚菌、松露這世界四大野生名菌,主要是歐洲人和日本人餐桌上的美味,其中菌中之王松茸最受日本人喜愛(ài)
發(fā)布時(shí)間:2015-07-09 14:30