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    夏季家常菜譜--鮮菇湯

    發(fā)布時間:2012-05-21

      來源:中國食用菌商務網

    原料:新鮮菇類(金針菇、草菇等小型菇類皆可)、香菜1把、肉絲、胡蘿卜絲、高湯、太白粉水、香油、鹽,胡椒粉

    制作方法:

    1、將菇類洗凈,并把較大型的菇類切絲備用。

    2、鍋內放入高湯,將所有菇類及胡蘿卜絲、肉絲下鍋煮至沸騰。

    3、下調味料鹽,臨起鍋以太白粉水勾薄欠,放入香菜及胡椒粉及少許香油,保證好吃。

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