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                杏鮑菇焦香爽脆的做法,當(dāng)作下酒菜絕了!

                發(fā)布時間:2025-03-10

                  來源:豆果美食

                食材:
                杏鮑菇2個
                孜然1勺
                蠔油1勺
                 
                做法:
                1. 杏鮑菇洗凈,手撕成條;
                2. 鍋內(nèi)倒入5克菜籽油,6成熱把杏鮑菇入鍋,不斷翻炒,炒到水分蒸發(fā),杏鮑菇發(fā)黃,加入蒜末、辣椒爆香;
                3. 加入1勺蠔油、3克糖、少許雞粉、1勺味極鮮調(diào)味,最后再加入一勺孜然粉,翻炒均勻出鍋。(作者:個性勝過姿色)

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