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    海鮮菇炒肉

    發(fā)布時間：2013-03-28

      來源：美食杰

    材料：海鮮菇500g  青椒50g  紅椒50g  雞精適量 
          姜適量  蒜適量  豆瓣醬適量  油適量  鹽適量
    做法：
        1.生姜大蒜切片，肉切絲，青紅椒切片，海鮮菇洗凈瀝干。
        2.鍋熱油，放入肉絲，煸炒至顏色變白。
        3.放入豆瓣醬，放入生姜大蒜，翻炒均勻。
        4.放入海鮮菇和青紅椒絲，翻炒至軟，然后加入高湯悶一會。
        5.加入鹽，加入雞精，翻炒均勻即好。

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