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    群猴獻寶

    發(fā)布時間：2013-01-20

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


    參賽選手：將春葉
    品    名：群猴獻寶
    主    料：猴頭菇、蝦膠
    配    料：鮮竹猻、滑子菇、胡蘿卜
    調(diào)    料：鹽、味精、雞汁、豬大油、上湯
    制作方法：將猴頭菇切成片，抹上蝦膠做成猴臉型蒸熟待用，鮮竹猻、滑子菇、胡蘿卜做成金錢。
    味    形：咸鮮、色澤明亮、造型美觀
    口感：口感軟滑
    營    養(yǎng)：健腦養(yǎng)顏。

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