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發(fā)布時間：2011-12-07
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：干木耳絲、蒜、紅椒、植物油、鹽、雞粉
做法：1、干木耳絲用溫水泡軟(中途換2-3次水)，清洗干凈。
2、燒沸一鍋水，入木耳絲焯燙30秒，撈出瀝干。
3、蒜球剝皮剁成末；紅椒切細絲。
4、坐鍋燒油，倒入蒜末，煸炒至香味溢出。
5、下紅椒絲翻炒，最后入木耳絲同炒2分鐘。
6、少許鹽、雞粉調(diào)味，即可。
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