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    奶油番茄培根蘑菇湯

    發(fā)布時間:2011-08-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        主料:西紅柿(三個)、培根、鮮菇
        輔料:面粉、牛奶、紫菜
        調(diào)料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油
        做法:1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮后用粉碎機打成泥,鮮菇切成片;
        2、炒鍋上火,加黃油、少許面粉煸炒一下,加鮮菇、牛奶和西紅柿醬,另外加水調(diào)成適當?shù)南〕矶?,加胡椒粉、雞精、鹽調(diào)準口味濃度;
        3、做好的湯倒入盤中,將紫菜切成細絲,統(tǒng)配跟隨一起灑在湯上即可。
        特點:西式餐湯,營養(yǎng)豐富,開胃美觀,也可做早餐配烤面包。

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