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    天麻氣鍋雞

    發(fā)布時間:2011-03-02

      來源:中國食用菌商務網(wǎng)

        主料:烏骨雞500克 天麻12克
        調(diào)料:大蔥10克,姜5克,花椒1克,黃酒5克,鹽2克
        做法:1.將烏雞宰殺,清洗干凈,剁成塊;
        2.烏雞塊在開水中氽透,放入氣鍋內(nèi);
        3.天麻放在氣鍋內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、料酒、鹽,上籠蒸爛即可。
        提示1. 補氣血,益精,養(yǎng)肝明目。
        2. 適用于病后體弱、頭暈目眩、視物不清、手足麻木無力等。
        3. 正常人食之輕身增力。

     

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