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  對(duì)于位于金堂的四川金地田嶺澗生物科技有限公司的副總經(jīng)理劉芮君來說，這次她負(fù)責(zé)的出口業(yè)務(wù)有點(diǎn)不一樣，裝進(jìn)集裝箱的不是新鮮的菌子，而是還未出菇的菌棒。從外觀看來，一個(gè)個(gè)麥麩豆皮等農(nóng)作物碎料裹成的硬棒子實(shí)在看不出菌子的樣子，不過，當(dāng)雪白的菌絲覆蓋基質(zhì)后，到達(dá)歐洲工廠后便能正常出菇。在成都技術(shù)和人員的照料下，長(zhǎng)出“成都味兒”的菌子。

  成都檢驗(yàn)檢疫局介紹，這批香菇菌棒的順利出口，是首次將成都食用菌“種到全球”，將創(chuàng)新四川農(nóng)業(yè)全面走出去模式，是四川食用菌栽培行業(yè)從產(chǎn)品出口到技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)出口的里程碑。

  運(yùn)輸：菌子不用海上漂

  風(fēng)險(xiǎn)、成本雙控制

  四川是食用菌傳統(tǒng)出口省，無(wú)論是野生菌還是栽培菌，出口量早在上個(gè)世紀(jì)90年代就走在了全國(guó)前列。

  成都檢驗(yàn)檢疫局植檢處相關(guān)負(fù)責(zé)人湯智鵬告訴記者，“海上漂”的時(shí)間成本和風(fēng)險(xiǎn)成本一直是四川食用菌企業(yè)出口面臨的難題。新鮮的香菇冷鏈運(yùn)輸?shù)綒W洲，要花40天。保證新鮮度本就非常困難，再加上運(yùn)輸途中不可控因素太多，一旦控制不好香菇就會(huì)爛在船上。

  “香菇這類低貨值的產(chǎn)品，利用海運(yùn)的菌棒折合新鮮香菇，能把一公斤的運(yùn)輸成本控制在6元。”湯智鵬說。菌棒的貨值并不高，出菇后貨值將成倍增長(zhǎng)，出口菌種可謂低風(fēng)險(xiǎn)、高收益。運(yùn)輸途中通過溫度控制不出菇，抵達(dá)后調(diào)節(jié)溫度，七八天就能長(zhǎng)出新鮮香菇。

  種植：羅馬尼亞建基地

  成都新品種 成都人來種

  負(fù)責(zé)公司海外業(yè)務(wù)的劉芮君介紹，公司在羅馬尼亞建立了專業(yè)規(guī)范的食用菌生產(chǎn)管理基地，基地里，由成都方面的技術(shù)人員組織生產(chǎn)管理和項(xiàng)目運(yùn)作。“此次出口的菌棒是成都的食用菌育種栽培專家開發(fā)的香菇新品種，具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。”劉芮君說，公司在羅馬尼亞的基地，關(guān)于食用菌質(zhì)量安全的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和栽培的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，都是“成都造”，生產(chǎn)出來的菌菇也能符合歐洲的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，“成都菌子有信心在歐洲市場(chǎng)上亮相。”

  銷售：建立海外公共倉(cāng)

  一兩天能上歐洲餐桌
       湯智鵬說，基地相當(dāng)于一個(gè)海外公共倉(cāng)，所有檢驗(yàn)檢疫的程序已經(jīng)前置，客戶下單時(shí)，不再有進(jìn)出口的檢驗(yàn)檢疫流程，可直接提貨。這種模式縮短了香菇從采收到上餐桌的時(shí)間，“最快一兩天就能上餐桌了。”

  成都檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合成都市農(nóng)委等部門，把食用菌菌種出口作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)走出去的重要工作，現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)提供一對(duì)一幫扶，重點(diǎn)支持企業(yè)統(tǒng)籌利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，引進(jìn)歐洲農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善菌種生產(chǎn)質(zhì)量檢疫體系，幫扶企業(yè)快速獲得出口備案資質(zhì)，為企業(yè)報(bào)檢、貨物包裝、冷藏運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)，助推企業(yè)菌棒滿足國(guó)外質(zhì)量安全要求并順利便捷通關(guān)。

  此次出口菌棒不僅實(shí)現(xiàn)了本地優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品出口，更帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)出口，突出了農(nóng)業(yè)科技人才走出去，實(shí)現(xiàn)了成都本土企業(yè)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品“買全球、種全球、賣全球”，提高了成都農(nóng)產(chǎn)品全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)能布局。成都商報(bào)記者 鐘茜妮