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2025年2月17日上午，由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會數(shù)字經(jīng)濟專業(yè)委員會主辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學院承辦、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心協(xié)辦的“數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)領(lǐng)軍人才高級研修班”在北京農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理干部學院開班。

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                打造“爆款”農(nóng)產(chǎn)品，這幾件事要做好
                

                

                發(fā)布時間：2019-08-28
                

                  來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
                

                
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                    新消費和新渠道不斷形成的背景下，如何打造出暢銷的產(chǎn)品？《品牌農(nóng)業(yè)與市場》雜志社總編輯梁劍認為，打造新時代的“爆款”，要從產(chǎn)品本身、消費者定位、營銷方式以及傳播模式等方面著手：
                

                    1、極致產(chǎn)品是打造極致品牌的前提條件，產(chǎn)品是 1 ，品牌是后面的 0 ；
                

                    2、鎖定自己的目標人群。消費者細分的時代，一款產(chǎn)品、一個品牌人人喜歡、包打天下的時代已經(jīng)過去，因此要精準定位產(chǎn)品的消費人群，研究不同群體對產(chǎn)品的喜好度；
                

                    3、把握場景爆發(fā)的增長空間。產(chǎn)品不僅是物質(zhì)的，更是某個消費場景的解決方案。從“一日三餐”到“一日五餐”，包括夜宵場景、下午茶場景、零食場景等，企業(yè)要通過場景的營造帶動消費增長；
                

                    4、把握新傳播帶來的消費機遇。農(nóng)業(yè)食品企業(yè)要抓好從播到傳的動能轉(zhuǎn)化，將互聯(lián)網(wǎng)變成聯(lián)互網(wǎng)，利用抖音、小紅書等當下流行平臺，從過去單一單向傳播向新營銷方面轉(zhuǎn)型；
                

                    5、打造品牌的年輕化與時尚化。隨著年輕一代成為主流消費群體，亮眼的包裝、個性的設(shè)計、流行的代言人等，都是吸引他們的關(guān)鍵因素。
                

                    農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍然是目前農(nóng)產(chǎn)品流通的主通路， 2016 年農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額約為 4.7 萬億元，占到農(nóng)產(chǎn)品流通總額的 70% 左右。這是主要銷售渠道，以大宗農(nóng)產(chǎn)品為主，如蔬菜、水果、糧油等，交易具有顯著的季節(jié)性。
                

                    農(nóng)批渠道產(chǎn)品大多以產(chǎn)地品牌出現(xiàn)，產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌不突出。最近幾年，批發(fā)市場變化顯著，讓企業(yè)在批發(fā)渠道經(jīng)營品牌產(chǎn)品成為可能。
                

                    商超正在成為農(nóng)產(chǎn)品的重要銷售渠道。商超具有規(guī)?；?、集約化、連鎖化的特點，有助于農(nóng)產(chǎn)品品牌形象的提升。但商超進入門檻較高，要求企業(yè)必須有完善的品質(zhì)保障能力，持續(xù)供貨能力，以及營銷組織保障。
                

                    近年來，便利店渠道開始了快速增長。在快消品的基礎(chǔ)上，大量便利店開始為社區(qū)居民提供包括生鮮、餐飲、居家等一系列的生活綜合服務(wù)，生鮮、餐飲也成為便利店的重要利潤來源。餐飲渠道也是農(nóng)產(chǎn)品的一個重要銷售渠道。2018 年，中國餐飲收入 42716 億元，比上年增長 9.5% ，成為消費領(lǐng)域中增長最快的門類之一。專賣店這幾年發(fā)展得非常快，包括水果專賣店、烘焙店、零食店等。這些專賣店的特點是人口流動性大，擁有一批固定的團購客戶，或是依托當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)，吸引專程購買“特產(chǎn)”的顧客。
                

                    如今，農(nóng)產(chǎn)品電商對農(nóng)產(chǎn)品的銷售也十分重要。許多品牌的引爆是從線上引爆，進而又進入到線下。目前電商渠道可以分成傳統(tǒng)的主流電商如京東、淘寶、天貓等， B to B 電商如美菜網(wǎng)、惠農(nóng)網(wǎng)等，還有社交電商如拼多多、云集、甩甩寶寶、環(huán)球捕手等。
                

                

                


                


                

                中國食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號
                

                更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號
                

                


                


                

                

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                2018-11-09 09:28:57
                

                

                

                農(nóng)業(yè)品牌策劃如何擺脫政策化走向市場化？
                

                  很多區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的發(fā)展離不開政府和政策的扶持... 
                

                2017-08-03 08:40:18
                

                


                

                

                

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