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                鮮嫩爽滑又多汁的牛肉搭配鮮美的菌菇汁,真的絕了

                發(fā)布時間:2025-07-29

                  來源:豆果美食

                食材:
                牛肉
                草菇
                口蘑
                姜片和蒜粒
                紅椒粒
                芹菜末
                鹽適量
                生抽2勺
                蠔油2勺
                白糖少許
                胡椒粉少許
                淀粉水2勺
                 
                做法:
                1. 牛肉加入適量生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、油腌制10分鐘;
                2. 菌菇洗好切好備用;
                3. 鍋里先爆香姜蒜,然后倒入菌菇翻炒一會,加入適量鹽,小火燜3分鐘;
                4. 鋪上牛肉,淋入2勺蠔油水,再中大火燜2分鐘,最后加入芹菜末和紅蔥粒,出鍋。(作者:靜香愛下廚)



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