欧美一区二区不卡网站|中文精品无码高潮在线|中文字幕精品亚洲无线码|久久久久久久久一级毛片|日本高清一区二区三区欧美|欧美日韩亚洲一区二区精品|2020色精品精品在线视频|天堂岛国av无码免费无禁网站

      1. 挑選

      羊肚菌一般以個大，色深，尖頂為優(yōu)，菌傘能達到5cm以上的尖頂羊肚菌為極品，價格較貴，但其營養(yǎng)價值優(yōu)于圓頂羊肚菌。

 

      2. 泡發(fā)方式

      羊肚菌表面布滿的小孔容易藏納污泥，需經(jīng)過泡發(fā)后才能食用。泡發(fā)要用40~50℃左右的溫水，且水量以剛浸過菇面為宜，約20~30分鐘后水變成酒紅色，羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用，發(fā)菌的酒紅色原湯經(jīng)沉淀泥砂后可用于燒菜，燉湯，這原湯是羊肚菌味道和養(yǎng)分的精華所在。