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蟹味菇和雞肉的完美結合，醬香四溢，美味下飯

發(fā)布時間：2025-02-27

來源：美食天下

原料：雞肉、西蘭花、蟹味菇、蔥、海天黃豆醬、植物油、生抽、料酒、淀粉

步驟：

1. 雞肉切絲，放入小碗內(nèi)，加入一勺料酒、一勺生抽、適量淀粉，攪拌均勻腌制一會兒；

2. 蟹味菇洗凈，西藍花掰成小朵洗凈；

3. 鍋中放入適量清水燒開，放入蟹味菇、西藍花焯水兩分鐘，撈出控干水分備用；

4. 鍋中放油燒熱，放入雞肉翻炒至變白，放入蟹味菇翻炒，放入蔥翻炒。

5. 加入黃豆醬，大火翻炒均勻關火出鍋，擺盤開吃。（作者：hb俗人）

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