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                杏鮑菇和雞翅根一起燒,太有食欲了!

                發(fā)布時間:2025-02-21

                  來源:美食天下

                食材:雞翅根、杏鮑菇、蔥、姜片、生抽、白糖、鹽、花椒粒、八角、蒜瓣
                 
                步驟:
                 
                1. 翅根涼水入鍋,放蔥姜料酒去腥,燒開煮出血沫,撈出后用溫水洗凈;
                 
                2. 炒鍋放入翅根,煸干水份,再放油進去煎至表面上色;
                 
                3. 放入洗好、切好的杏鮑菇,翻炒;
                 
                4. 放入生抽、白糖,翻炒上色;
                 
                5. 放入沒過翅根的熱水,蔥姜片,蒜瓣,花椒,八角,白芷,鹽,中火燉至雞肉軟爛。(作者:陽臺上的草莓)

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