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    醬燒銀耳,解鎖新吃法!

    發(fā)布時間:2025-02-18

      來源:豆果美食

    食材:
    銀耳 1朵
    小蔥 2根
    干辣椒 2個
    豆瓣醬 1勺
    米醋 1勺
    鹽 少許
    糖 2克
    白胡椒粉 2克

    步驟:
    1. 銀耳(提前泡發(fā)),小蔥,干辣椒;
    2. 銀耳去根部,撕成小朵,辣椒小蔥切段;
    3. 鍋中放適量的油,放辣椒,一勺豆瓣醬炸香,加入銀耳;
    4. 加鹽、糖、白胡椒粉,一勺清水,大火翻炒;
    5. 出鍋前放一勺米醋,小蔥段。(作者:陽春白雪)

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