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                木耳炒豆角,這一盤里全是好營養(yǎng)!

                發(fā)布時(shí)間:2025-01-20

                  來源:美食天下

                原料:豆角、干木耳、洋蔥、蒜片、辣椒末、鹽、蠔油、油
                 
                步驟:
                 
                1. 豆角擇洗干凈,木耳泡發(fā)好,洋蔥切絲,蒜切片;
                 
                2. 燒開一鍋水,將豆角焯熟,放入油和鹽可保持豆角翠綠;
                 
                3. 木耳焯水兩分鐘,豆角木耳撈起備用;
                 
                4. 起鍋燒油,爆香蒜和辣椒末,放入洋蔥絲,加適量的鹽翻炒;
                 
                5. 倒入豆角和木耳,翻炒;
                 
                6. 最后放入適量的蠔油,翻炒均勻,關(guān)火出鍋。(作者:宸·羽)

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