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    沒(méi)食欲的時(shí)候，就把香菇這樣烹飪！

    發(fā)布時(shí)間：2025-01-16

      來(lái)源：下廚房

    食材：  
     
    香菇 8朵
     
    豆腐 1塊
     
    蔥 10克
     
    蒜 3瓣
     
    生抽/味極鮮 3勺
     
    淀粉 3勺冒尖
     
    蠔油 1.5勺
     
    雞精 1克
     
    鹽 適量
     
    做法：  
     
    1. 香菇去蒂切片，豆腐切小塊；
     
    2. 鍋中熱油加蔥蒜末，倒入香菇，生抽翻炒；
     
    3. 鍋中倒入豆腐，加開(kāi)水，加鹽、蠔油、生抽，燉3-5分鐘，讓香菇釋放鮮味，豆腐充分入味；
     
    4. 加入水淀粉攪拌，出鍋撒一點(diǎn)蔥花。（作者：花小廚的簡(jiǎn)單生活）

     

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