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                平菇不炒也不炸,這么做太鮮了!

                發(fā)布時(shí)間:2024-11-08

                  來源:美食天下

                食材:平菇適量 甜玉米一根 雞蛋2個(gè) 色拉油適量 鹽適量 蔥花適量 水淀粉適量 
                 
                做法:
                 
                1. 平菇洗凈去掉根蒂,切成細(xì)條備用,甜玉米粒洗凈剝好備用,雞蛋打散備用;
                 
                2. 平底鍋加熱,倒入色拉油,放入平菇,翻炒至軟;
                 
                3. 加入甜玉米粒,翻炒一會,加入適量清水,加蓋燜煮一會;
                 
                4. 加入適量鹽調(diào)味,淋入水淀粉勾芡;
                 
                5. 淋入雞蛋液,略微滑動(dòng),撒上蔥花。

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