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    魚香平菇,鮮美營養(yǎng)超美味!

    發(fā)布時間:2024-07-12

      來源:娟子食堂

    食材:平菇、蔥姜蒜、辣椒、醬油、醋、糖、蠔油、淀粉、鹽
     
    做法:
     
    1. 把平菇仔細(xì)洗干凈,再放入淡鹽水里面浸泡一會兒,撈出來洗干凈,撕成塊狀;
     
    2. 蔥姜蒜分別處理好,去掉雜質(zhì)之后,分別切成蔥花、姜絲和蒜片;辣椒洗凈后,切成辣椒碎;
     
    3. 拿一個干凈的碗調(diào)個料汁:放入適量的醬油、醋、糖、蠔油、淀粉、鹽,攪拌均勻備用;
     
    4. 熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香,放入平菇翻炒一會兒,倒入適量的料汁,繼續(xù)燒到食材入味。

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