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                砂鍋繡球菌,解鎖不一樣的美味

                發(fā)布時(shí)間:2023-10-17

                  來源:珠海市普陀寺

                原料:繡球菌(也可用銀耳代替)、青紅椒、中芹
                 
                調(diào)料:生抽、美極鮮味汁、素蠔油、生粉水、香油
                 
                做法:
                 
                1. 繡球菌切去根部,撕成小塊,青紅椒洗凈切圈,中芹切段。
                 
                2. 將以上調(diào)料兌成調(diào)味汁待用。
                 
                3. 起鍋下少許油,倒入青紅椒、中芹煸炒幾下后,倒入繡球菌爆炒一會(huì),再倒入調(diào)味汁,翻炒均勻入味,即可出鍋裝入砂煲。
                 
                 

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