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    警惕!別掉進(jìn)網(wǎng)傳食菌安全陷阱!

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-18

      來(lái)源:非釩鈦度客戶端

           花好時(shí)節(jié),與親朋好友賞春,踏青時(shí)目光被野地里的野菌吸引,“有經(jīng)驗(yàn)”的朋友總是忍不住采摘一些嘗嘗春味,但誤食有毒野菌中毒的事件時(shí)有發(fā)生!
     
      毒蘑菇是老生常談的話題,每年因誤食毒蘑菇中毒的案例屢見(jiàn)不鮮,網(wǎng)上也冒出了許多辨認(rèn)毒蘑菇的謠言,但網(wǎng)傳方法不可甄別毒蘑菇。

           1. 銀鐲可辨毒蘑菇?
     
      網(wǎng)傳菌類和銀器一起煮,銀器發(fā)黑則有毒,不變則無(wú)毒。這種說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù),菌類毒素?zé)o法與銀器等發(fā)生指示性化學(xué)反應(yīng),銀器也不會(huì)起到吸收毒素的作用。
     
      2. 鮮艷的蘑菇有毒,顏色樸素的無(wú)毒?
     
      色彩鮮艷的蘑菇往往具有毒性,顏色樸素的蘑菇不一定無(wú)毒,比如長(zhǎng)得白白凈凈的鱗柄白毒鵝膏就屬于劇毒蘑菇。
     
           3. 表面生蟲蟻的蘑菇無(wú)毒?
     
      有網(wǎng)友認(rèn)為,蟲蟻能吃的蘑菇無(wú)毒,人也可以食用。其實(shí)不然,比如對(duì)人有毒的豹斑鵝膏,蛞蝓(鼻涕蟲)食用該蘑菇不會(huì)中毒。
     
      誤食毒蘑菇怎么辦?
     
      誤食毒蘑菇輕則引起頭暈、嘔吐、腹瀉,嚴(yán)重的會(huì)損害心臟、肝腎、神經(jīng)系統(tǒng)等,甚至致死。當(dāng)發(fā)生此類食物中毒時(shí),應(yīng)立即催吐并及時(shí)就醫(yī),盡量攜帶誤食的毒菌樣本,便于醫(yī)生分析病情與對(duì)癥治療。

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