1. 益腸胃、強身健體
羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,用于消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預(yù)防感冒,增強人體免疫力的功效。
2. 抗腫瘤、抗病毒
羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預(yù)防感冒、增加人體免疫力的效果。
3. 抑制脂褐質(zhì)形成
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑,可有效抑制脂褐質(zhì)的形成。
4. 美容、減肥
羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性來講,經(jīng)常食用羊肚菌不但可以美容,還可以幫助消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑。
5. 提高睡眠質(zhì)量
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊肚菌對消除焦慮,增強睡眠質(zhì)量都有良好的效果,對男女老少都皆宜。