靈芝孢子油是從破壁的靈芝孢子中萃取的脂質(zhì)活性物質(zhì)，主要由油脂（即由脂肪酸與甘油生成的甘油三酯的混合物）及溶解于甘油三酯中的靈芝三萜和靈芝甾醇等脂質(zhì)活性物質(zhì)組成，其中靈芝三萜是靈芝孢子油中的主要功能性活性成分。
消費(fèi)者應(yīng)如何正確鑒別靈芝孢子油的品質(zhì)呢？
一是觀其色。高品質(zhì)的靈芝孢子油色澤應(yīng)為淺金黃色，有光澤，而劣質(zhì)孢子油呈澄明狀淡黃色，甚至極淺的淡黃色。
二是嗅其氣。高品質(zhì)的靈芝孢子油具有甘醇濃郁的靈芝和靈芝孢子特有的香氣，而劣質(zhì)孢子油則無靈芝和靈芝孢子的氣味，且?guī)в心嗤廖痘蛴椭趸蟮奈兜馈?/div>
三是嘗其味。高品質(zhì)的靈芝孢子油具有特有的微甘苦滋味，而劣質(zhì)孢子油則無靈芝孢子的滋味，甚至出現(xiàn)令人作嘔的餿味。
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