相信大家都有聽說過冬蟲夏草，那您知道什么是蟲草花嗎？
蟲草花學名叫蛹蟲草、北蟲草，在市面上被稱為“金蟲草”或“蟲草花”。其實“蟲草花”既非蟲、非草，也非花，是運用現(xiàn)代生物工程技術(shù)開發(fā)出來可供人們食用的菌類新品種。
蟲草花有什么營養(yǎng)功效？
1. 滋補身體
蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和大量蟲草素，還有蟲草多糖與維生素等對人體有益的營養(yǎng)成分，能（輔助）提高身體機能，緩解身體虛弱，提高身體素質(zhì)。
2. 美容抗氧化
蟲草花含有歧化酶，為活性抗氧化物質(zhì)，能清除多余氧化自由基，經(jīng)常食用蟲草花能夠起到美容的效果。
3. 保護腎臟
蟲草花中含有蟲草多糖和腺苷，蟲草多糖能促進腎血流量，腺苷則能夠促進腎臟局部的血流量以及微循環(huán)，多吃蟲草花能起到保護腎臟的作用。
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